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Falls jemand die Beiträge zum Nachreifen von Chilis vermisst: Die habe ich von diesem Thema in ein neues Thema abgetrennt. Diese Beiträge sind nun hier:
Erfahrungswerte für natürlich am Strauch abgereifte vs. nachgereifte Chilis
Gibt's dazu eigentlich Erfahrungswerte - ich meine, natürlich am Strauch abgereifte vs. nachgereifte --- in Bezug auf das Aroma (und ggf. die Schärfe)? Könnte mir vorstellen, dass nachgereifte weniger Aroma haben - bei Annuums vielleicht nicht so entscheidend, aber bei floralen Chinensen?
chili-pepper.de