Capsicum chinense

In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chilisorten der Art Capsicum chinense.
Capsicum chinense gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist eine Art innerhalb der Gattung Paprika (Capsicum). Capsicum ist die neulateinische Ableitung des griechischen Wortes kapsa = "Kapsel". Die wissenschaftliche Bezeichnung "chinense" leitet sich von "aus China stammend" ab. Bei einer frühen Einordnung der Capsicum chinense wurde fälschlicherweise eine chinesische Herkunft angenommen, da sie bei chinesischen Händlern entdeckt wurde. Die Art Capsicum chinense stammt aus Süd- und Mittelamerika. Synonym zu Capsicum chinense wurde früher auch Capsicum sinense verwendet. Der Wuchs ist buschig. Die Blätter sind oft gewellt oder leicht „blasig“ auf der Oberfläche, mit kurzem Stiel und breiter als bei C. annuum...
Name: 7 Pot Bubblegum Chocolate long, BBG7 Chocolate long Art: Capsicum chinense Herkunft: Blüte: weiß Schärfe: 10+ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: braun bis dunkelbraun Fruchtform: unregelmäßig, lampionförmig Fruchtgröße: Merkmale: Der Blütenkelch färbt sich bei voll Reife ebenfalls braun. Geschmack: Als allererstes kommt einem beim Abschnitt ein sehr fruchtiges Chinense-Aroma entgegen. Dann wird sie aber recht schnell bitter, fast schon unangenehm. Die Schärfe kommt auch recht schnell. Die extrem bittere Note hat mich etwas enttäuscht. Reifezeit: Wuchs: recht hoch, eher weniger breit Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: 7 Pot Brain Strain Art: Capsicum chinense Herkunft: Karibik Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lampionförmig, uneben Fruchtgröße: ca. 4 x 5 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: buschig, ca. 60 - 80 cm Höhe Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: 7 Pot Brain Strain Red Art: Capsicum chinense Herkunft: Karibik Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lampionförmig, uneben Fruchtgröße: ca. 4 x 5 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: buschig, ca. 60 - 80 cm Höhe Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: 7 Pot Brown Art: Capsicum chinense Herkunft: Karibik Blüte: weiß Schärfe: 10+ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: braun Fruchtform: lampionförmig, uneben Fruchtgröße: ca. 4 x 5 cm Merkmale: Ausgeprägtes Chinense-Aroma mit beißender Schärfe, nur wenig bitter. Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: buschig, ca. 80 bis 90 cm Höhe Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Fidalgo Roxa Art: Capsicum chinense Herkunft: Brasilien Blüte: violett Schärfe: 9 Fruchtfarbe unreif: Violett-grün Fruchtfarbe reif: Violett-Rosa-Weiß Fruchtform: länglich gerundet Fruchtgröße: ca 4 x 1cm Merkmale: Es gibt bei der Fidalgo Roxa mehrere Form-Varianten, dies ist eine davon. Schärfe sehr langsam aufbauend kräftiges Aroma, leichte süße Fruchtnote, geringe Bitterkeit (nur ganz kurz wahrnehmbar) Reifezeit: Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Unreif: Reif: Pflanze:
Name: 7 Pot Bubblegum x Naga Apricot, BBG X Naga Apricot Art: Capsicum chinense Herkunft: Blüte: weiß Schärfe: 10+ Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: Aprikose, Pastellfarben-Orange Fruchtform: spitz , gewunden, sehr raue Oberfläche Fruchtgröße: ca. 5 x 3 cm Merkmale: Diese Sorte bildet nicht immer eine Verfärbung der Calyx. Reifezeit: Wuchs: buschig Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Beeren mit diesem großen Blütenkelch bzw. Calix verfärben sich bei Vollreife in Beerenfarbe: Diese nicht:
Name: 7 Pot Bubblegum Red Art: Capsicum chinense Herkunft: UK (Vereinigtes Königreich) Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: oval Fruchtgröße: ca. 20x40 mm Merkmale: Kelchblätter werden auch rot. Schmeckt wie der Name sagt wie Bazooka-Kaugummi und dann kommt die Schärfe. Reifezeit: ca. 2,5 Monate Wuchs: ca. 120 cm hoch, buschig Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter Vielen Dank an @Günter für das Bild.
Name: Apocalypse Chocolate Art: Capsicum chinense Herkunft: Italien (laut Refining Fire Chilis) Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: braun Fruchtform: gefaltet, gefurcht, unregelmäßige Oberfläche Fruchtgröße: bis ca. 3 x 5cm Merkmale: große Früchte Reifezeit: ca. 2,5 Monate Wuchs: ca. 1,2m hoch, buschig Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Verkostungsbericht
Name: Rachenreibe Art: Capsicum chinense Herkunft: Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: Fruchtgröße: Merkmale: Schneidende Schärfe, die besonders im Rachenbereich unangenehm sein kann Reifezeit: Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Verkostungsbericht, weiterer Verkostungsbericht
Zurück
Oben Unten