Testbericht Chili Food - Marok Pesto

Dieses Thema im Forum "Chiliprodukte, Tests und Empfehlungen" wurde erstellt von mph, 15 März 2018.

  1. mph

    mph Indoor- und Balkonanbauer Chilihead Administrator


    Zutaten:

    45% Sonnenblumenöl*, 22,5% Tomatenmark*, 10% Paprika* frisch, 5,5% Chilimark*, Knoblauch*, Thymian* frisch, Cumin*, Hibiskus*, Sesam* geröstet, Petersilie* frisch, Meersalz, Apfelsüße*, Zitronensaft*, Chili Pulver*
    *aus kontrolliert ökologischem Anbau

    Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

    Geruch:
    etwas nach Tomate, Paprika, Sesam

    Konsistenz:
    ähnlich italienisches Pesto aber etwas mehr Öl enthalten

    Geschmack:
    Würzig, ähnlich traditionelles Harrissa, etwas nach Tomate, etwas nach Paprika

    Schärfe:
    Meine Schärfe: 2/10
    Händlerangaben pauschal: 2/10

    Fazit:
    Chili Food beschreibt das Aroma auf dem Glas mit: "Das Aroma von 1001 Nacht". Mit dem Marok Pesto ist Chili Food ein sehr gutes Produkt gelungen. Es hat eine angenehme Schärfe, schmeckt ähnlich einem traditionellen Harrissa, etwas nach Tomate, etwas nach Paprika und leicht süßlich. Es kann als Brotaufstrich oder zu Lamm, Huhn oder Fisch verwendet werden. Es ist auch für Nicht-Scharfesser geeignet und passt auch anstelle eines italienischen Pesto Genovese gut zu italienischen Nudeln, wie z.B. Spaghettis. Das Marok Pesto hat Suchtpotential.

    Kaufempfehlung:
    Ja

    Link zum Produkt:
    https://www.chili-shop24.de/nudelsaucen-pesto/2295/marok-pesto-bio
     
    Jigsaw, Christopher84, USteur und 2 anderen gefällt das.
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