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Das Brunnenbier Naturtrüb von der Lammbrauerei Hilsenbeck habe ich von meinem Schwager zu Weihnachten bekommen. Dabei handelt es sich um ein Kellerbier/Zwickel. Das Bier hat eine goldgelbe Farbe mit feiner Trübung. Der Schaum ist zunächst feinporig, wird dann aber zunehmends grobporiger. Die Gardine ist sehr stabil sowie am Glas haftend. Das Zwickl duftet würzig, getreidig, nach Hefe und etwas nach Citrus. Im Antrunk gibt es eine angenehme Kombination aus brotiger Würze und leichter Citrusaromatik. Die Kohlensäure ist sehr prickelnd und erfrischend. Im Nachtrunk gibt es Hefearomen und eine leichte, feine Bittere. Ich finde das Brunnenbier gelungen und recht süffig.