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Ohne Chili Zwiebelringe im Sesam Mantel

Dieses Thema im Forum "Rezepte" wurde erstellt von Jigsaw, 15 April 2018.

  1. Jigsaw

    Jigsaw Chilischrecker Chilihead

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    Zutaten:

    1 Gemüsezwiebel
    2 EL Weizenmehl Typ 405
    etwas kaltes Wasser
    ca. 100g Sesam
    1 TL Backpulver
    1 TL Salz
    Öl zum Frittieren

    Zubereitung:
    2 Esslöffel Mehl, etwas Wasser, Salz und Backpulver verrühren, sodass ein glatter, zähflüssiger Teig entsteht.
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    Zwiebeln in ca. 0,5 - 1 cm Ringe schneiden, diese erst in Mehl wälzen, dann im Teig und anschließend im Sesam.
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    In der Fritteuse/Pfanne frittieren und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
    Dazu passt z.B. eine Knoblauch Vegannaise, scharfe Sauce, oder die Currysauce von @Christopher84.

    Guten Appetit!
     
  2. Christopher84

    Christopher84 C18H27NO3 Chilihead Moderator

    Geiles Rezept!
    Einfach und lecker.
    Die passen doch peeerfekt auf einen Burger!:D
     
    Zuletzt bearbeitet: 16 April 2018
    Jürgen und Jigsaw gefällt das.
  3. Jigsaw

    Jigsaw Chilischrecker Chilihead

    Das muss unbedingt mal getestet werden.
     
    Jürgen und Christopher84 gefällt das.