Hey,
ich überlege mir 1kg frische Habis zu kaufen, die zu räuchern, dörren und zu Flocken oder Pulver verarbeiten. Aber wenn ich es richtig gerechnet habe sind das 200Stck und ich bekomme "nur" 100g Pulver/Flocken raus.
Weiß nicht ob mir das die Arbeit wert ist. Ich habe halt nur einen Tischräucherofen und derzeit keinen funktionierenden Dörrer...
Was würdet ihr machen?
Vielen Dank
LG ford
ich überlege mir 1kg frische Habis zu kaufen, die zu räuchern, dörren und zu Flocken oder Pulver verarbeiten. Aber wenn ich es richtig gerechnet habe sind das 200Stck und ich bekomme "nur" 100g Pulver/Flocken raus.
Weiß nicht ob mir das die Arbeit wert ist. Ich habe halt nur einen Tischräucherofen und derzeit keinen funktionierenden Dörrer...
Was würdet ihr machen?

Vielen Dank
LG ford