Brombeeren

[mph]

Bald gibt es auch die erste größere Brombeerernte.

Brombeeren

• mph
• 01. Aug. 2021

 

[M+Y]

Bald gibt es auch die erste größere Brombeerernte

So auch bei uns

 

[mph]

Letztes Jahr gab es weniger Brombeeren als dieses Jahr dran sind. Ist das bei dir auch so @M+Y ?

 

[M+Y]

Letztes Jahr gab es weniger Brombeeren als dieses Jahr dran sind. Ist das bei dir auch so @M+Y ?

Ja, das ist auch bei uns so.
Aber sie waren schon viel weiter

 

[M+Y]

Die Ernte steht eigentlich schon etwas länger an, aber ich kam bis jetzt nicht dazu.
Dadurch sind einige weggefault.

1kg gab es aber heute trotzdem

Es hängen noch einige dran die abreifen müssen.

 

[Papadopulus]

Meine Brombeer-Ausbeute is heute eher gering ausgefallen, aber ne Nuss dazu... passt

 

[mph]

Dieses Jahr sieht es gut aus mit den Brombeeren. Die Brombeeren blühen gerade.

 

[mph]

Über den Fruchtansatz der Brombeeren kann ich mich nicht beklagen.

 

[mph]

Zweimal konnte ich schon Brombeeren ernten.

 

[mph]

Bald kann wieder etwas geerntet werden:

 

[Günter]

Die Himbeeren sind schon alle abgeerntet, bis auf ein paar Nachzügler. Die Brombeeren brauchen noch ein wenig Zeit.

 

[mph]

Heute konnte ich wieder Brombeeren pflücken. Ungefähr 8 kg Brombeeren, davon rund 2 kg von heute sind nun in der Tiefkühltruhe. Nach der letzten Ernte in ein paar Wochen werden die Brombeeren wieder aufgetaut und durch den Entsafter geschickt. Aus dem Brombeersaft wird dann Brombeergelee gekocht und heiß in Gläser abgefüllt. Unser Brombeergeleevorrat ist bald aufgebraucht, und wir brauchen wieder Nachschub.

 

[mph]

Dieses Jahr werden die Brombeeren voraussichtlich wieder gut tragen.

 

[mph]

Ein Teil der eingefrorenen Brombeerernte wurde heute zu Brombeergelee gekocht und heißt in sterilisierte Gläser abgefüllt. Ungefähr 4 Liter sind es geworden.

 

[mph]

Trotz des immer wieder schlechten Wetters setzen die Brombeeren gut an:

 

[moppeliwan]

Brombeeren haben wir auch immer gerne gesammelt und verarbeitet und vornehmlich daraus Saft mit so einem ollen Dampfentsafter aus (Ur)Großmutters Zeiten gewonnen. In den letzten etwa 2 Jahren haben wir allerdings keine mehr gesammelt, weil wir im Keller immer noch gut einen halben Kasten davon in 0,33 Bierflaschen eingeweckt rumstehen haben.

Wir selbst haben zwar keine Brombeeren in unserem Garten (viel zu klein dafür), sondern sie immer bei Fahrradtouren in der Umgebung so am Wegesrand geerntet. Die wachsen hier bei uns entlang der Fahrradwege an etlichen Stellen m. o. w. als "Unkraut" und jeder kann sich nach Belieben bedienen.