Chili Extrakt

[Hanno1896]

Meine Extrakt ist endlich fertig geworden

Extrakt

• Hanno1896
• 26. Juli 2017

 

[mph]

Wie hast du den Chiliextrakt hergestellt? - Chilis mit hochprozentigem Alkohol extrahiert und danach den Alkohol ausdestilliert oder heraus gekocht?

 

[Hanno1896]

Habe einen Wasserkocher mit warmhaltefunktion.darin habe ich eine Tasse plaziert und darin das Alkohol Chili gemisch immer wider nachgefüllt.insgeaamt ca.3 Tassen.im Wasserkocher musste ich von Zeit zu Zeit Wasser nachfüllen.hatte ihn auf 90° eingestellt und auf die Terrasse gestellt

 

[Hanno1896]

Die chilis(bhut jolokia,trinidat moruga,carolina Reaper)haben ca.9 Monate in 96% Alkohol gelegen.hab sie ganz vergessen und gestern wider entdeckt.

 

[mph]

Wie ist das Ergebnis geworden?

 

[Hanno1896]

Klebrig
Hab gestern minimalst davon probiert.
Junge junge.das zeug kann was

 

[mph]

Klebrig? Hast du eventuell zu viel Wasser heraus gekocht?