Was machst du denn so aus deinen geernteten Chilis/Paprikas?
Also erst mal frisch essen was das Zeug hält. Aber man will ja auch in der Chili/Paprika losen Zeit welche genießen.
Grad heute habe ich 1,6kg Jalapenos geerntet, und in Essigsud eingemacht. Ein Glas ganz Rechts ist mit Olivenöl.

Dann gibts mit Feta gefüllte Paprikas
Dann habe ich Habanero getrocknet und zu Pulver geschreddert.
Paprika und Chilis in Stücken eingefroren. Das gibt herrliche Asiatische Gerichte mit Curry und Co.
Dann wurden Erdbeere/Chili und Aprikosen/Chili Likör gemacht. Prost...
Als nächstes steht noch Chilisalz und Ajvar auf dem Programm.
Hoffe das klappt jetzt mit den vielen Bildern. Sollten welche doppelt sein, bitte löschen!