Mit Chili Datteldip

[DerLiebeJ]

Moin!

Hier mal ein Rezept für einen leckeren, orientalischen Dipp:

1 Knoblauchzehe
200g Datteln
200g Schmand
200g Frischkäse
2-3 TL Harissa
Salz und Pfeffer
ggf. noch Chilipulver

Im Prinzip wird der Knoblauch nur geschält, die Datteln ggf. entsteint und dann kommt alles in den Mixer bis ein glatter homogener Dipp entsteht. Wer nicht so auf Kreuzkümmel steht, nimmt einfach weniger Harissa und dafür mehr Chili. Passt super zu Sesamkringeln

 

[Flugkatze]

Erscheint mir sehr lecker !
Muss ich demnächst mal ausprobieren.

Frischkäse und Schmand kann man auch auswechseln mit gekochten Kichererbsen dann wird es mehr humus ähnlicher.