HatchChileFestival
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Das füllen mit Ziegenkäse mache ich schon länger, beim Biergartentreffen letztes Jahr hatte ich übrigens auch welche dabei
Ah ja - aber auf den Treffen sind meine Geschmacksknospen meistens in kürzester Zeit im Eimer. Vor allem, wenn der @Mario seine unsäglichen Schärfe-2-Granaten einschlagen lässt. Dann bin ich keinesfalls mehr in der Lage, einen Ziegenkäse zu erschmecken
Die Samen habe ich vor ein paar Jahren von einem Kollegen bekommen. Was die Schärfe angeht, scheint es dieses Jahr noch recht gemäßigt zuzugehen. So 2-3 würde ich sagen. Die letzten Jahre waren die schärfer, ca. 4-5. Vielleicht kommt das ja noch. Am Anfang der Saison kann ich nicht warten, bis sie rot werden, später esse ich sie dann auch gern reif.
Ah, ok. Ich habe einige Samen letztes Jahr verteilt, deswegen wusste ich nicht mehr, ob Du auch welche gekriegt hast. Ist aber interessant, dass Deine auch später schärfer wurden. Die Supermarktdinger sind ja fast durchgehend schärfelos.
Bei den Tex-Mex-Jalapeno aus Deinen Samen beginnt die erste nun abzureifen, bin schon gespannt wie die dann schmeckt.
Die habe ich auch wieder. Und jetzt noch die Zapotec und die NuMex Lemon Spice. Auf die Zapotec bin ich schon sehr gespannt. Und die Tex-Mex ist meine "Bank".