Empfehlung Eingelegte Baby-Peperoni

[Lauser]

Ich habe vor einigen Tagen diese Baby-Peperoni im Kaufland gefunden. Diese sind extrem lecker! Die Schärfe ist sicherlich nicht übertrieben aber es brennt dennoch ein zweites Mal

Herkunft: Türkei

Ich frage mich, wie die Sorte genau heißt. Ich würde sie gerne mal kultivieren, da sie viel besser schmeckt als die normalen Peperoni!

 

[mph]

Die Frage nach der Sorte ist schon öfters aufgetaucht. Im Hot-Pain hatte ich dazu mal Vermutungen gelesen. Ich weiß es aber immer noch nicht.

 

[Lauser]

Geschmacklich ist die Sorte einfach lecker. Zur Not muss ich halt bei den Gläsern bleiben

 

[mph]

Jalapeños süß-sauer eingelegt sind auch lecker.

 

[mph]

Die Chilis haben zumindest optisch eine Ähnlichkeit zu Biquinho Amarelo und Biquinho Vermelho. Diese beiden Sorten sind üblicherweise mit milder Schärfe.

Mit Foto - Biquinho Amarelo

Name: Biquinho Amarelo Art: Capsicum chinense Herkunft: Brasilien Blüte: weiß Schärfe: 1 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: gelb Fruchtform: tropfenförmig Fruchtgröße: ca. 1cm x 2cm Merkmale: viele kleine Früchte Reifezeit: ca. 2,5 bis 3 Monate Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

chili-pepper.de

Mit Foto - Biquinho Vermelho

Name: Biquinho Vermelho Art: Capsicum chinense Herkunft: Brasilien Blüte: weiß Schärfe: 1 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: tropfenförmig Fruchtgröße: ca. 1cm x 2cm Merkmale: viele kleine Früchte Reifezeit: ca. 2,5 bis 3 Monate Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

chili-pepper.de

 

[worms]

Hatte den gleichen Gedanken, habe versucht die Samen aus der Chili anzupflanzen… nach 2 Wochen ausbleibenden Keim und ein wenig Recherche musste ich dann feststellen dass es bei eingelegten Chilis nicht funktioniert…lol

 

[Chris-76]

Das ist Biberiye Biber! Im englischen als Rosemary Pepper verbreitet.

Edit: definitiv keine Bequinho! Das sind Annuum und so schmecken sie auch. Wird in der Türkei sehr häufig als Turşu (Gemüse in Salzlake) zum Essen gereicht.