Mit Foto Fidalgo Roxa

Name: Fidalgo Roxa
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Brasilien
Blüte:
Schärfe: 9
Fruchtfarbe unreif: Violett-grün
Fruchtfarbe reif: Violett-Rosa-Weiß
Fruchtform: länglich gerundet
Fruchtgröße: ca 4 x 1cm
Merkmale:
Es gibt bei der Fidalgo Roxa mehrere Form-Varianten, dies ist eine davon.
Schärfe sehr langsam aufbauend
kräftiges Aroma, leichte süße Fruchtnote, geringe Bitterkeit (nur ganz kurz wahrnehmbar)
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Unreif:
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Reif:
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Pflanze:
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Timmey

Bekanntes Mitglied
Chililiebhaber
Beiträge
714
Ergänzend zu der Sorte:
-Das Pulver ist genial, ich habe es plazenta- und samenfrei getrocknet, farblich ein leicht braun-ocker farben.
- Riecht fruchtig süß und schmeckt einfach nur super.

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Beim dehydrieren werden die weinroten Farbstoffe wieder sichtbar:


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