Mit Foto Gorria

Name: Gorria
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Frankreich, Baskenland, Region um Espelette
Blüte: weiß
Schärfe: 3 bis 4
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich
Fruchtgröße: ca. 8 bis 13cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 2 Monate
Wuchs: ca. 1m Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

Sorte, aus der das bekannte Piment d' Espelette gemacht wird. Nur wenn sie in der Gegend um Espelette angebaut wird, darf sie sich nach der AOC-Bezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée; kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Piment d' Espelette nennen.


Verkostungsbericht
 
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