Gustini.de

[mph]

Ein Feinkosthändler, bei dem ich öfters italienische Feinkost kaufe, ist Gustini.de. Verschiedene Pesto und den 10 Jahre alten Balsamessig aus Modena kann ich empfehlen.

 

[TDD3]

Den kenne ich, habe mir damals eine ganz verrückte Idee einfallen lassen.

Hatte mir den Panettone von Tre Marie gekauft, aber als Weihnachtskuchen für Familie und Verwandtschaft als 10 kg Version.
Der Laden ist super und kann den nur empfehlen.

 

[Sonix]

Ich mag den Aceto Balsamico Giusti ll denso von dort sehr gerne. Bestellung und Lieferung ging jeweils schnell und ein bis zweimal im Jahr gibt es den auch im Angebot dort. Da schlagen immer viele zu.

 

[Chris-76]

Spitzen Empfehlung! Danke dafür!

 

[mph]

Ich habe gesehen, dass ich schon seit kurz vor Weihnachten 2009 bei Gustini Kunde bin.
Zu meinen am meisten dort bestellten Artikeln gehören mittlerweile:

Basilikum-Pesto

Die knallgrüne Krönung für Ihre Pasta! Pesto alla Genovese aus ganz viel ligurischem Basilikum, abgeschmeckt mit würzigem Grana Padano DOP, Knoblauch…

www.gustini.de

Balsamico Testsieger Aceto Balsamico die Modena: Giusti - Il Denso | Balsamico

▶ Aceto Balsamico di Modena: Genießen Sie den Balsamico Testsieger des Magazins DER FEINSCHMECKER. Der original Balsamessig ist ein Meisterwerk!

www.gustini.de

Eine Konfitüre wie diese war damals meine Anregung für die erste selbstgemachte Chilimarmelade:

Italienische Chili Konfitüre online | Saucen zu Käse | Gustini Feinkost

Liebhaber pikanter Gaumenfreuden entflammen für die Chili Konfitüre in Bio-Qualität. Fruchtig-scharf schmeckt sie köstlich zu Käse. Günstig ordern!

www.gustini.de

 

[mph]

Colomba pasquale (italienisch „Ostertaube“), oft einfach Colomba („Taube“), ist die Bezeichnung eines in Italien verbreiteten Gebäcks in Form einer Taube mit gespreizten Flügeln aus Weizen-Sauerteig, der mit höchstens 1 % Hefe gelockert werden darf. Dieses Gebäck wird in Italien üblicherweise zum Osterfest gebacken. Typisch für die Colomba ist die Verwendung von Mandeln, Aprikosenkernen, Haselnüssen und Cashewnüssen (fein gemahlen) sowie Orangeat und Zitronat bei der Zubereitung des Teiges und das Bestreuen mit Mandelblättchen und Hagelzucker. Bei Gustini gibt es den Osterkuchen jedes Jahr in den Wochen vor Ostern zu kaufen.

 

[mph]

Heute haben wir einen der Colomba aufgeschnitten. Wir wollten unbedingt wissen wie er schmeckt und konnten nicht bis Ostern warten. Bisher hatten wir meistens einen Colomba mit Schokolade. Dieser Osterkuchen ist der „Colomba Albicocca e Cioccolato bianco“, den es bei Gustini zu kaufen gibt. Der Teig ist schön luftig, etwas saftig und nicht zu trocken. Man sieht zwar die weiße Schokolade kaum, denn der Teig scheint sie beim Backen aufgesaugt zu haben. Die Kombination von kandierten Orangen und weißer Schokolade im Teig gefällt uns sehr gut.

Colomba mit Aprikose und weißer Schokolade Geschenkkarton

Schneiden Sie die zartknusprige Zuckerkruste an, offenbart der wunderbar weiche Colomba-Kuchen ein fluffiges, goldgelbes Herz. Frisch kandierte Softa…

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[mph]

„Weihnachten nicht ohne Panettone!“ schreibt Gustini. Das finde ich auch. Den Panettone Moscato hatte ich schon letztes Jahr, dieses Jahr nun wieder und kann den nur empfehlen. https://www.gustini.de/sortiment/suesses-und-gebaeck/panettone-und-pandoro.html

 

[mph]

Eben habe ich einen Panettone ausgepackt. Der Panettone ist wie üblich in einer Papierform gebacken.

Papierform entfernt:

Angeschnitten:

 

[Papadopulus]

Hab mir bei denen auch zwei Panettone bestellt (und noch biesken Kleinkram):

Morgen wird das Ding mit Schoko kredenzt...
...werde berichten

VG, P.