Hatch in München 2019/2020 - Weihnachtsernte

[imuvrini]

Und das sollte eine echte MOA Scotch Bonnet

meine sehen auch so verschrumpelt aus. Bilder möchte ich morgen machen.

 

[HatchChileFestival]

Ja, das ist die "dunkelgrünste" und verschrumpeltste von allen. Kann aber sein, dass die gerade die Wurzeln in eine fette Lage Kompost streckt und deshalb etwas organisch überdüngt ist. Habe ich bei 3 Pflanzen testweise so gemacht - unten reinen Bokashi-Kompost rein.

 

[HatchChileFestival]

So, der letzte Teil. Rocotos:
Das ist die relativ riesige Rocci aus dem letzten Jahr, die nicht mal eine Beere getragen hat. Jetzt sind immerhin knapp 10 St. dran und blühen tut sich auch noch.
Nannte sich "Baumchili" und kam vom Dehner. Bin mal gespannt. Eine weitere hatte ich ja im Winter abgeerntet, die vom Hagebau war. Und deren Beeren waren sehr gut.

Und das ist meine aus einem Wanderpaket Tomaten aus dem anderen Forum, Spender war @trekkinggips , eine Rocoto Gelbe Riesen. Bislang nur viele Blüten, ich hoffe, dass bald was hängen bleibt. Den Sommer mögen Roccis nämlich nicht auf dem heissen Glasbalkon:

Die Wilde. Eine Texas Wild Tepin von Pepperlover. Keine Ahnung was ich tun soll. Eine Knospe ganz oben habe ich gesichtet, also fängt sie wohl jetzt das Blühen an. Eigentlich war ich kurz vor der "Beschneidung". Aber da ich so gespannt bin, lasse ich sie halt mal früchteln. Beschneiden kann ich sie später auch noch. Zur Decke ist nicht mehr viel Platz.

Baccatum. Meine einzige, die musste schon wegen dem Namen her. Auch aus dem Tomatenpaket von einem User namens Schwarzer Prinz. Wie wird die wohl heissen: Jau, Trepadeira do WERNER.

So, das war's dann wieder, bis es was wirklich Neues gibt.

 

[HatchChileFestival]

Dank Josch @Papadopulus und @Andi_Reas ging ich auf die Suche und fand in unserem Großstadtinnenhof tausende von Marienkäferlarven, -puppen und einfach nur Käfer. Auch noch mindestens 3 Arten davon, was mir aber wurscht ist. Inzwischen habe ich im Wert von locker mal 50€ eingesammelt und ca. 350 Stück auf den bereits wieder verlausenden Pflanzen ausgebracht:

Ein Früchtel-Update mache ich jetzt mal. Pflanzentechnisch hat die Texas Wild Tepin die Decke längst erreicht, ist runtergebunden und strebt wieder gen Himmel. Die Rocoto Gelbe Riesen wird auch langsam sehr ausladend. Beeren tragen ausser der TWT, der Aribibi und der Real Fatalii sowie der noch kleinen Peti Miri alle. Die Tehrani müsste jeden Moment erste Früchte haben.

Aber nun zu den besser tragenden: Annuum ital., immer noch schärfefreie Beeren bislang, obwohl die Samenspenderin Schärfe 8 hatte!

Dafür taugt die Apache inzwischen. Nach gut über 20 völlig schärfefreien Beeren haben sie nun endlich Schärfe 3, ca. So kann ich sie gut für mein Schärfe-Weichei in der Familie brauchen Im Hintergrund sieht man noch meine "Verdaddelte", von der ich meinte, sie wäre evtl. eine MOA Scotch Bonnet. Sieht aber nun nach der 2. Vermutung aus: Salvador de Bahia.

Und die "gute" Salvador wird demnächst verkostet, bin schon gespannt:

Bereits verkostet wurde eine einzelne Annuum var. minimum. Danke, Tobi @2beers, die kann wirklich was. Schärfe 7-8, knackig für so einen Winzling:

Die TS CARDI trägt ganz schön, danke @roman0906 :

Die Trepadeira ist auch schon recht voll von kleinen Beeren:

Und konkurriert von der Beerenmenge mit der Zapotec:

Sowie der Lombok, die aber wohl doch eher eine Jalapeno ist?

Und dann wäre dann noch die hübsche CGN 21500:

Mehr dann, wenn die anderen "Sträucher" interessanter geworden sind.

 

[Papadopulus]

fand in unserem Großstadtinnenhof tausende von Marienkäferlarven, -puppen und einfach nur Käfer.

versendest du auch?

Spass beiseite...toll, wenn man die Natur sich selbst regeln lassen kann.
Die Überlegung bei mir war echt schon soweit gegangen, die wenigen Läuse, die ich im Terrassin noch sehe, gar nicht zu zerquätschen, damit genügend Marienkäfer und deren Larven da bleiben...

 

[HatchChileFestival]

Ja, so ähnlich ist es hier auch.

Nur - durch die Länge meines Balkons sind manche Teile leergefressen und andere "lausen" noch recht ordentlich. Ich bin laufend Läusetaxi mit einem Pinsel für die Mklarven. Man hat ja sonst nix zu tun

 

[HatchChileFestival]

Erntezahlen meines 2019er Anbaus mit Topfgröße. Zu bemerken ist:

• 2019 habe ich sehr spät angefangen, die ersten zwei ca. 15cm großen gekauften Pflanzen am 15.5., die ersten ausgesäten am 4.5.
• ich hatte nach kurzer Zeit und durchgehend ein ziemlich massives Läuseproblem
• es war mein 1. Chili-Jahr, auch wenn ich sehr lange Erfahrung im Anbau mit allen möglichen anderen Pflanzen habe
• ich hatte das Problem, dass zeitweise über 40 Grad auf meinem verglasten Balkon hatte. Was insbesondere die Rocotos gar nicht mochten, die anderen Pflanzen waren aber jenseits von 35 Grad auch nicht mehr happy
• ich hatte den riesigen Vorteil, dass ich problemlos den ganzen Winter über Nachernten einfahren konnte. Auch wenn die letzten Blüten von Ende Nov/Anfang Dez nur winzige Beeren erbrachten, die auch ewig zum Abreifen brauchten

Die Daten, C.annuum und C. pubescens:

Keimdatum/Startdatum mit Pflanzengröße	Name	Topfgröße Topfart​	Erntegewicht	Stückzahl	Kompostiert am
09-2018	Spitzpaprika C. annuum	30L Airpot	1102 g	25	15.2.2020
13.5.2019 9,5cm	Vulcano C.annuum	7L Ton	191 g	22	18.10.2019
13.5.2019 11cm	Tex-Mex Jalapeno C.annuum	7L Ton	458 g	18	2.3.2020
13.5.2019 20,5 cm	Pimentos de Padron C. annuum	7,8L Ton	293 g	25	3.2.2020
13.5.2019 19,5 cm	Fireball C.annuum	7,8L Ton	162 g	56	24.2.2020
13.5.2019 13,5 cm	Jamaican Hot Yellow C.annuum	7L Ton	225 g	37	21.6.2020 noch eine Beere hängt
7.-19.6.2019	kl. Spitzpaprika, 7 Pflanzen, Versuch C. annuum	1L Plastik	547 g	18	25.11.19-13.4.2020
4.7.2020 28,5 cm	Baumchili =Rocoto, Hagebau C. pubescens	10L Ton	43 g	5	23.3.2020
13.5.2019 17 cm	Baumchili =Rocoto, Dehner C. pubescens	30L Airpot	0	0	überwintert, trägt jetzt reichlich, noch nichts reif

 

[HatchChileFestival]

Teil 2, C. chinense:

Keimdatum/ Startdatum	Name	Topfgröße Topfart	Erntegewicht	Stückzahl	Kompostiert am
7.6.2019 19cm/29cm 2 Pflanzen!	NuMex Suave Red	14L Plastik + 30L Root Pouch	590 g	241	13.4.2020 + 11.5.2020
7.6.2019 19,5cm/30cm 2 Pflanzen!	Red Savina	18,7L Plastik + 30L Root Pouch	560 g	109	16.12.2019 + 13.1.2020
7.6.2019 8cm/18cm 2 Pflanzen!	Habanero Rot Pepperworld	14L Plastik + 30L Root Pouch	317 g	94	13.1.2020+ 10.2.2020
7.5.2019 11,5cm/16,5cm 2 Pflanzen!	Habanero Orange	2x 7L Ton	404 g	85	überwintert, tragen wieder reichlich
13.5.2019 15,5cm	Carolina Reaper	7,5L Ton	10 g	16	23.12.2019
13.5.2019 12cm	Habanero braun	7L Ton	81 g	13	28.10.2019
16.5.2019	Habanero Orange Dürr Samen	10L Plastik	208 g	45	16.12.2019
19.5.2019	Habanero Rot Kiepenkerl	10L Plastik	252 g	30	3.2.2020
19.5.2019	Bhut Jolokia	10L Plastik	40 g	7	2.12.2019 (eigentlich 2 Pflanzen, nur eine hat getragen

 

[HatchChileFestival]

Teil 3, der Rest C. frutescens und baccatum:

Keimdatum/ Startdatum	Name	Topfgröße Topfart	Erntegewicht	Stückzahl	Kompostiert am
13.5.2019 17cm	Bishop's Crown C. baccatum	7,8L Ton	298 g	30	30.9.2019
13.5.2019 31cm	Bird's Eye Piri Piri C. frutescens	14L Plastik	117,5 g	350	13.1.2020

 

[HatchChileFestival]

Ernte und erste Verkostungsnotizen:

Exemplarisch habe ich einmal ein paar momentan reife Einzelstücke geernten und so weit verkostet:

1) Auf 2 Uhr die Annuum var. minimum. Die ist genau wie erwartet. Bei der Größe kein besonderes Aroma aber eine GUTE Schärfe (~8).

2) In der Mitte sieht man noch eine Apache. Die werden mit jeder Ernte etwas schärfer. Die allerersten ~20 St. waren absolut schärfefrei. Die letzte Ernte eine schwache 3. Jetzt eine gute 4. Da darf es bleiben, denn dafür habe ich die eingeplant. Hat auch ein bisserl fruchtiges Aroma, für eine so kleine Annuum doch schon beachtlich.

3) Auf 9-12 Uhr die italienische Annuum. Immer noch total schärfefrei. Bin gespannt, ob und wann das noch was wird.

4) Auf 7-8 Uhr die Habbi Orange. Auf die ist immer Verlass. Meine überwinterten beiden Pflanzen liefern das, was sie sollen. Bekannt aromatisch und von Anfang an auf der normalen Habbischärfestufe (10).

5) Auf 5-6 Uhr das, was ich eigentlich als "Lombok" angebaut habe. Denkste, da ist mir wohl ein Lapsus passiert. Das ist ziemlich sicher eine NuMex Lemon Spice geworden. (Mir sind in der Keimlingsphase mal ein paar Torftöpfchen runtergefallen, da ist das wohl passiert ....)
Geruch: grasig Aroma: auch noch grasig, aber knackig mit guter Konsistenz Schärfe: 0. Liegt wohl daran, dass es die allerersten sind. Warten wir es ab.

6) Auf 1 Uhr die Salvador de Bahia. Die habe ich als allererste probiert, in Erwartung einer Schärfe von maximal 3-4. Dran gerochen. Ui, die riecht aber wie eine "gute" Habanero, also eine scharfe. Schönes Chinensenaroma. Da beissen wir aber mal kräftig rein.

Denkste. Mir hat es gleich den Schnabel verbrannt. Das Ding hat mindestens Schärfe 9 und ziemlich lang anhaltend, vor allem auf den Lippen. Sehr gutes Aroma, fruchtig. Aber eben was ganz anderes, als erwartet. Ich warte mal die nächsten ab.

7) Trinidad Scorpion CARDI auf 4 Uhr. Ja, die soll ja schärfetechnisch was können, also 10+ oder so. Geruch beim Aufschneiden etwas grasig, aber auch chinensig aromatisch. Nicht so heftig wie die Salvador, jedoch. Reingebissen, seeehr vorsichtig und unten. Die nächste Überraschung. Weniger scharf als die Salvador. Nicht viel, aber schon weniger. Also vielleicht 8-9. Liegt das nun an der ersten Ernte? Wir werden sehen. Geschmacklich interessant. Nicht so toll ist der grasige Beigeschmack, der aber nicht so heftig wie bei der Lemon Spice ist und deshalb erträglich. Aber im Hintergrund ist ein interessantes chinensiges Aroma, das ganz anders ist, als das was ich bisher so verkostet habe. Es schmeckt nach irgendwas, was irgendwo in den Tiefen meiner Hirnwindungen gespeichert ist. Ich weiß nur nicht, was. Hmm. Gut auf jeden Fall.

 

[mph]

Die Salvador de Bahia waren bei mir bisher immer mild, vielleicht eine Schärfe von maximal 3.

 

[HatchChileFestival]

Die Salvador de Bahia waren bei mir bisher immer mild, vielleicht eine Schärfe von maximal 3.

Tja, dachte ich auch. Ich hatte aber irgendwo mal gelesen, dass jemand eine scharfe hatte. Vermutlich ist die inzwischen verkreuzt. Muss was sehr Scharfes gewesen sein, denn ich kann eigentlich kaum einen Unterschied zwischen einer Habanero Orange und der von der Schärfe her feststellen ... und schärfer sind die ersten Beeren doch nie als die weiteren, oder? (Andersrum ist es ja oft der Fall). Die Samen waren aber sehr keimfreudig von ihr. Muss mal bei Gelegenheit Bhut-Head vom anderen Forum fragen, von dem habe ich die Samen.

 

[mph]

Vielleicht ist die Salvador de Bahia ja tatsächlich mit einer anderen Sorte gekreuzt. Im Hot-Pain gibt es eine Kreuzung mit dieser Sorte. Einfach einen Teil des Namens vergessen, und schon hat man eine Überraschung.

 

[Delta]

Endlich mal jemand mit gescheiter Erntestatistik Sonst gibt es ja meist nur wischiwaschi wie 'gute Ernte', 'guter Ertrag' oder ähnliches.
Die Habaneros waren auch bei mir die letzten Jahre immer eine sichere Bank. Die Trinidad Scorpion Yellow CARDI fand ich bisher auch nicht allzu scharf, 8-9 könnte passen, Aroma war aber ganz gut. Bei besserem Wetter geht ja vielleicht noch was.

 

[HatchChileFestival]

@mph : Ja, ich glaube schon, dass da was eingekreuzt ist bei der SdB. Denn ich kann mich dumpf erinnern, dass jemand was von einer Schärfe 5 SdB geschrieben hat, aber nicht einer 9 oder gar 10. Naja, eigentlich kann ich die scharfe SdB ja fast besser gebrauchen, aber andererseits bräuchte ich auch ein paar Chillies mit wenig Schärfe für mein geliebtes Familien-Schärfeweichei

Danke für die Blumen, @Delta . Ich bin ein alter Excel-Freak und mache viel mit Statistiken, auch in meinem Poolbilliardsport. Ich habe gerne was, wo ich später mal nachschauen kann.

Das Jahr 2019 war allerdings sehr untypisch. Da ich sehr spät angefangen habe, ein massives Läuseproblem hatte und auch mit der enormen Hitze hinter Glas zeitweise zu kämpfen hatte. Dafür war der Winter extrem milde und ich erntete kleine Mengen eigentlich durchgehend. Auf dem Balkon ist nichts aufgrund der Temperatur (minimal so ca. 4,x Grad nachts für 1-2 Std.) eingegangen.

 

[Dropselmops]

Ich bin ein alter Excel-Freak und mache viel mit Statistiken, auch in meinem Poolbilliardsport. Ich habe gerne was, wo ich später mal nachschauen kann.

Das finde ich sehr löblich, war selber bisher aber immer zu faul. Da ein Forum aber gerade auch von so neutral dokumentierten Daten profitiert, werde ich Dich jetzt als leuchtendes Beispiel sehen und mich an Dir orientieren

 

[HatchChileFestival]

Naja, gegen Ende der Saison muss ich mich schon arg zusammenreissen, dass ich die Liste zu Ende führe. Die Faulheit übermannt einen dann schon gerne, aber bislang konnte ich mich am Riemen reissen, alle Erntezahlen und 1x pro Woche die vertikale Größenentwicklung zu dokumentieren. Geht natürlich bei ca. 25-30 Pflanzen leichter als wenn jemand 50 oder noch mehr hat.

 

[Papadopulus]

Geht natürlich bei ca. 25-30 Pflanzen leichter als wenn jemand 50 oder noch mehr hat.

das ist die Kernaussage, danke Werner für das Argument...
ich kenn nur einen, der trotz > 70 Pflanzen plus div. Tomaten etc. dennoch seit Jahren alles akribisch mitschreibt.
zur Sicherheit, um restlos alle Missverständnisse zu vermeiden: ich bin es nicht (mehr)

 

[Atze]

ich kenn nur einen, der trotz > 70 Pflanzen plus div. Tomaten etc. dennoch seit Jahren alles akribisch mitschreibt.

Hi Josch - was ist das denn für einer?

 

[Papadopulus]

was ist das denn für einer?

mmh... ich will keinen verpetzten, aber ein Tipp: fängt mit "A" an und der Nick hört mit "E" auf