Testbericht Hell o Chili - Chilisalami mit Rum

mph

Indoor- und Balkonanbauer
Chilihead
Administrator

Zutaten:
Siehe oberes Foto.

Geruch:
Salami und Geruch von Rum

Konsistenz:
Etwas festere Salami

Geschmack:
Die Chilischärfe und das Aroma des Rums harmonieren sehr gut mit der Salami. Die Salami hat eine ordentliche Schärfe. Die Salami von Hell o Chili ist nach meinem Geschmack eine der besten Chilisalamis neben der Rindersalami mit Chiltepin von Pepperworld.

Schärfe:
Meine Schärfe: 5-6 / 10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe

Fazit:
Feurige Salami aus einem kleinen Metzgereibetrieb, verfeinert mit Rum und Pulver der Bhut Jolokia. Laut Angaben von Hell o Chili kommt das Fleisch von artgerecht gehaltenen Tieren. Das ist ein weiterer Pluspunkt. Informationen zum Produkt gibt es hier:
http://hellochili.de/?page_id=18

Kaufempfehlung: Ja

 
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