Jürgens Saison 2017_Saisonende

[Jürgen]

Bei meinen gekauften Sorten liegt der Schwerpunkt auf Jalapenos.

Aus dem Pepperworld Paket (1x) stammen die
Jalapeno
Purple Jalapeno
Early Jalapeno
NuMex Jalapeno Lemon Spice
Jalafuego
Jalapeno Craig´s Grande

Dazu kommen 10 Pflanzen (Chili Food)
Jalapeno (6x)
Serrano (2x)
Apache (2x)

Serrano / 45cm

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• Jürgen
• 09. Juli 2017

Serrano im 9 l Topf

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• Jürgen
• 09. Juli 2017

Serrano

Jalafuego / 85 cm

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• Jürgen
• 09. Juli 2017

Jalafuego / 80 cm

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• Jürgen
• 09. Juli 2017

Jalafuego

eine Jalapeno von 7 Pflanzen / nur 50 cm Hoch - z. Z. mein Sorgenkind wegen der Höhe (die anderen haben 80 cm und mehr)
Früchte sind dafür sehr kompakt

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• Jürgen
• 09. Juli 2017

Jalapenos kompakt / nur 50 cm

 

[mph]

Mal eine Frage, da du ja Pflanzen von Pepperworld und von Chilifood, also quasi aus der Region hast:
Welche waren bei der Ankunft besser entwickelt und welche besser verpackt? Die von Pepperworld oder die von Chilifood? Oder war das ungefähr gleich gut?

 

[Jürgen]

.......Welche waren bei der Ankunft besser entwickelt und welche besser verpackt?

Verpackung:
Hier liegt Pepperworld klar vorn. Bei Chili Food hatte ich Blattschäden / Verluste (20 bis 25%) und bei einigen Pflanzen verbogene Spitzen (Platzproblem).

Zustand der Pflanzen:
Dieser geht eindeutig an Chili Food - Größer, robuster und auch schon Verzweigungen. Bei Pepperworld habe ich 1 Pflanze (15 cm) als
zu klein eingestuft. Fast alle Pflanzen waren extrem trocken.

Sortenauswahl / Zeitpunkt der Lieferung:
Die größere Auswahl und das bessere Zeitfenster hat man bei Pepperworld.

Fazit:
Ich würde trotz der Probleme bei beiden erneut bestellen

 

[mph]

Bei Chilifood könnte man nachfragen, ob man Pflanzen selbst abholen kann. Ist ja in Bad Dürkheim. Bei Pepperworld gab es das Problem, dass verschiedene Lieferungen zu lange unterwegs waren, wie ich vor kurzem gelesen habe. Das lag aber am Paketdienst und war bestimmt auch ärgerlich für Pepperworld. Optimal wäre also die Auswahl von Pepperworld mit den Pflanzen von Chilifood.

 

[Jürgen]

... Bei Pepperworld gab es das Problem, dass verschiedene Lieferungen zu lange unterwegs waren,. .

Bei beiden Lieferungen hatte ich DHL Paketlaufzeiten von weniger als 24 Stunden

 

[mph]

Dann warst du von diesem Problem nicht betroffen. Dafür waren dann die Pflanzen zu wenig gegossen für den Versand.

 

[Jürgen]

.... Dafür waren dann die Pflanzen zu wenig gegossen für den Versand.

Das ist auch der Punkt den ich vor allem Pepperworld vorwerfe. Dank viel Wasser sind nun die Pflanzen stattliche Burschen

 

[Jürgen]

Heute stelle ich meine Apache und Purple Jalapeno vor

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• Jürgen
• 10. Juli 2017

Apache / 10.07.2017 / 45 cm / 9l Topf

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• Jürgen
• 10. Juli 2017

Apache / 10.07.2017 / 35 cm / 9l Topf

Die zwei Pflanzen haben unterschiedliche Höhen, eine 35 cm und die andere 45 cm.
Von der kleineren Pflanze habe ich schon ca. 70 Früchte geerntet. Allerdings sind das Leichtgewichte 1 bis 2 g

Zum Schluss noch die Purple Jalapeno (60 cm / 9 l Topf) und ihre Früchte

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• Jürgen
• 10. Juli 2017

Purple Jalapeno / 9l Topf / 60 cm / 10.07.2017

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• Jürgen
• 10. Juli 2017

Früchte / Purple Jalapeno

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• Jürgen
• 10. Juli 2017

reife Früchte / Purple Jalapeno

 

[Lauser]

Wow die sehen toll aus

 

[mph]

Apache tragen normal gut. Für direkt ins Essen schnippeln kann man sie gut gebrauchen. Für andere Verarbeitungsformen braucht man zu viele um genug zusammen zu bekommen. Apache sollten auch drinnen auf der Fensterbank gut funktionieren.

 

[Jürgen]

Heute mal ein Gruppenbild. Die Pötte stehen noch so von der Nacht zum Schutz vor Hagel

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• Jürgen
• 11. Juli 2017

Gruppenbild

Im nächsten Foto kommt die Farbe 'Rot' sehr häufig vor. Für mich das Signal - Erntezeit

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• Jürgen
• 11. Juli 2017

Erntezeit

 

[mph]

Da wird es dann auch noch eine zweite Ernte geben. Jalapenos kann man auch grün gut verwenden. Daher sollte sogar noch eine dritte Ernte drin sein.

 

[Jürgen]

... Jalapenos kann man auch grün gut verwenden. Daher sollte sogar noch eine dritte Ernte drin sein.

Meine ersten 35 Jalapenos (650 g ) waren grün ...

 

[mph]

Die Jalapenos kann man gut in Scheiben geschnitten einlegen. Geräuchert sind die auch sehr gut.

 

[Hanno1896]

Jalapenos werden bei mir nur zur Chipotle Versorgung angebaut.

 

[Jürgen]

Jalapenos werden bei mir nur zur Chipotle Versorgung angebaut.

Werden die im Grill geräuchert? Welches Räuchermehl verwendest du?

 

[mph]

Es gibt mehrere Varianten Chipotle. Die reifen Jalapeños werden mit Mesquite- oder Pekanussholz geräuchert und getrocknet.

 

[Jürgen]

Umtopfen abgeschlossen
Heute habe ich noch die Purple Jalapeno in einen 25 l Topf gesetzt. Alle Jalapenos und Serranos haben nun 18 bis 35 l Pötte

Bei einer Durchsicht der Pflanzen konnte ich zu meiner Freude feststellen, dass auch die Pflanzen aus der späteren Lieferung reife grüne Früchte tragen
Ein paar zeigen schon Farbveränderungen.

 

[Jürgen]

Hallo, ich bin zur Zeit im Erntestress
Meine Bilanz umfasst ein Volumen von 2,7 kg (Jalapenos, Serranos und Früchte der Apache). Die letzten drei Tage brachten 650 g.
Der Löwenanteil stammt von 5 Jalapeno Pflanzen, hier dürfte aber die 1. Welle vorbei sein.

 

[Christopher84]

2,7 Kg
Das ist ne Ansage