Mein Motto für die Saison 2021 ist "Von der Pflanze auf den Tisch / Grill".
Hintergrund ist, daß meine Frau und ich es diese Saison klasse fanden die Chili Ernte direkt zu einem Abendbrot zu versnacken! In der gerade abgelaufenen Saison waren das z.B. die Sorten Maules Red Mols Stribets, Hungarian Wax, Salvador de Bahia oder auch Trepadeiro do Werner. In der kommenden Saison werden es z.B. Anaheim, Barbacoa, Franco's Ají oder Trinidad Perfume.
Alternativ fanden wir die direkte Verarbeitung der Früchte beim Summer BBQ wirklich toll. Daher sind auch dieses Jahr wieder einige Jalapeño Sorten dabei und ich kann die Shishito uneingeschränkt empfehlen. Und "Ja", wir finden sie geschmacklich sogar besser als die PdP!