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Nährwertangaben: Paprika, Chili, rot, roh
Quelle: USDA National Nutrient Database, Stand 1 April 2018
Hinweis: Die Nährwertangaben können je nach Sorte von den Angaben in der Tabelle abweichen.
Quelle: USDA National Nutrient Database, Stand 1 April 2018
| Nährstoff | Einheit | pro 100 g |
|---|---|---|
| Wasser | g | 88,02 |
| Energie | kcal | 40 |
| Proteine | g | 1,87 |
| Fette, gesamt | g | 0,44 |
| Kohlenhydrate | g | 8,81 |
| Ballaststoffe | g | 1,5 |
| Zucker, gesamt | g | 5,3 |
| Mineralien | ||
| Calcium, Ca | mg | 14 |
| Eisen, Fe | mg | 1,03 |
| Magnesium, Mg | mg | 23 |
| Phosphor, P | mg | 43 |
| Kalium, K | mg | 322 |
| Natrium, Na | mg | 9 |
| Zink, Zn | mg | 0,26 |
| Vitamine | ||
| Vitamin C | mg | 143,7 |
| Thiamin | mg | 0,072 |
| Riboflavin | mg | 0,086 |
| Niacin | mg | 1,244 |
| Vitamin B-6 | mg | 0,506 |
| Folsäure | µg | 23 |
| Vitamin B-12 | µg | 0 |
| Vitamin A, RAE | µg | 48 |
| Vitamin A, IU | IU | 952 |
| Vitamin E | mg | 0,69 |
| Vitamin D (D2 + D3) | µg | 0 |
| Vitamin D | IU | 0 |
| Vitamin K | µg | 14 |
| Fettsäuren | ||
| Fettsäuren, gesättigt | g | 0,042 |
| Fettsäuren, einfach ungesättigt | g | 0,024 |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt | g | 0,239 |
| Transfettsäuren | g | 0 |
| Cholesterin | mg | 0 |
| Andere | ||
| Koffeein | mg | 0 |
Hinweis: Die Nährwertangaben können je nach Sorte von den Angaben in der Tabelle abweichen.
