Mit Chili Papaya Chili Dip (Karibik)

USteur

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  • 60g Papaya
  • 45ml Balsamico
  • 1,5 TL Kurkuma
  • 3 große oder 4 kleine Knoblauchzehen
  • 120g Zwiebeln in Würfeln
  • 2-3 EL Chili gehackt (ohne Samen) ... Sorte nach Geschmack ich nehme meistens eine Scotch Bonnet, Habaneros gehen auch gut und mit Lemon Drops ist auch nicht schlecht, allerdings ist das etwas milder dann)

Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen, etwa 5 - 10 Minuten unter rühren kochen, danach Pürieren

Foto kommt heut Abend oder Morgen (wie ich halt dazu komme)
 

USteur

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Und hier noch das versprochene Foto

Sauce.jpg
 
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