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Nachdem ich letztens einen Beitrag von Patrick83 aus dem Nachbarforum gelesen habe bin ich wieder auf die Thematik Gelbe Riesen vs p360 aufmerksam geworden.
Zu Beginn dachte ich das seien 2 verschiedene Sorten, da in diesem Faden schon 2 verschiedene Sorten zwischen P360 und gelben Riesen vermutet wurden....dann hat Paul @Chiligriller mir hier auf eine Frage zur Verwendung der Gelben Riesen für Chilischmalz geantwortet, dass ihm die P360 dafür zu mild wären, das ließ mich dann vermuten, dass es doch die selbe Sorten ist, das habe ich auch schonmal wo anders gelesen.
Axel (@Atze) hat hier geschrieben, dass sich die beiden geschmacklich nicht viel tun.
Also mittlerweile gehe ich davon aus, es sind zwei verschiedene Sorten.
Wie unterscheiden sie sich denn rein optisch und was ist mit dem spektakulären Umfärben bei den P360 gemeint?
Ich habe von Josch (@Papadopulus) Saatgut der Gelben Riesen angebaut, die bekamen auf der Sonennseite auch manchmal leicht rote Stellen, das ist nicht gemeint oder?
Was meinen die anderen in Bezug auf Geschmack und Schärfe, die Riesen sollen ja schärfer sein. Ist der Geschmack sehr ähnlich? Patrick hat ja einen deutlichen Unterschied geschmeckt.
Zu Beginn dachte ich das seien 2 verschiedene Sorten, da in diesem Faden schon 2 verschiedene Sorten zwischen P360 und gelben Riesen vermutet wurden....dann hat Paul @Chiligriller mir hier auf eine Frage zur Verwendung der Gelben Riesen für Chilischmalz geantwortet, dass ihm die P360 dafür zu mild wären, das ließ mich dann vermuten, dass es doch die selbe Sorten ist, das habe ich auch schonmal wo anders gelesen.
Axel (@Atze) hat hier geschrieben, dass sich die beiden geschmacklich nicht viel tun.
Also mittlerweile gehe ich davon aus, es sind zwei verschiedene Sorten.
Wie unterscheiden sie sich denn rein optisch und was ist mit dem spektakulären Umfärben bei den P360 gemeint?
Ich habe von Josch (@Papadopulus) Saatgut der Gelben Riesen angebaut, die bekamen auf der Sonennseite auch manchmal leicht rote Stellen, das ist nicht gemeint oder?
Was meinen die anderen in Bezug auf Geschmack und Schärfe, die Riesen sollen ja schärfer sein. Ist der Geschmack sehr ähnlich? Patrick hat ja einen deutlichen Unterschied geschmeckt.
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