Mit Chili Thunfisch Kartoffelburger

Lemon Dropper

Bekanntes Mitglied
Chilihead
Beiträge
1.932
Hamburger ! Einmal gesünder .
Man braucht
  • Chili nach Geschmack und Schärfe
  • Etwa 150 gr Hähnchen oder Putenfleisch
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenen Saft
  • 100gr Haferflocken
  • 1kg Kartoffeln
  • Salat nach Wunsch
  • Sauce nach Wunsch
  • 3 Eier
Das Hänchenfleisch klein schneiden etwas 2x2 cm . Zusammen mit dem Thunfisch und den Chilis in den Mixer geben . Kurz mixen dann die Haferflocken dazu geben. Weiter mixen bis eine Art Hack entsteht .
Nach Belieben abwürzen.
Kartoffel schälen und eine halbe Stunde wässern . Dann in feine Streifen reiben . Die Eier dazu geben und gut vermischen.
Aus dem Fleisch mix die pattis Formen und braten . Die Kartoffeln werden die Brötchen. Aus der Masse eine etwa Tennisball grosse Kugel Formen und platt drücken . In etwa wie Reibekuchen. Ebenfalls anbraten .
Anschließend nach Wunsch den Burger nach Belieben aufbauen.
Rocula schmeckt besonders dazu .
 
Oben Unten