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1kg Trauben entstilt
Schuss Limettensaft
500g Gelierzucker 2:1
Trauben in einen Topf geben und 15 Minuten kochen lassen.
Den Sud durch ein Tuch oder ein Sieb absieben. Mit dem Kochlöffel nachhelfen wenn es sein muss.
Den gewonnenen Saft mit einem Schuss Limettensaft und dem Gelierzucker aufkochen bis der Zucker zergangen ist.
Anschließend in sterilisierte Gläser füllen.
Schuss Limettensaft
500g Gelierzucker 2:1
Trauben in einen Topf geben und 15 Minuten kochen lassen.
Den Sud durch ein Tuch oder ein Sieb absieben. Mit dem Kochlöffel nachhelfen wenn es sein muss.
Den gewonnenen Saft mit einem Schuss Limettensaft und dem Gelierzucker aufkochen bis der Zucker zergangen ist.
Anschließend in sterilisierte Gläser füllen.
