Wann sind meine Chilis reif?

[mph]

Wenn man noch nicht lange Chilis anbaut stellt sich oft die Frage, wann man denn die Chilis ernten kann oder wann sie reif sind. Seid ihr nicht sicher, ob ihr eure Chilis schon ernten könnt, stellt hier ein Foto davon ein, damit sich die Community das anschauen und Tipps geben kann.

Hier ist noch ein kleiner Leitfaden, wann die Beeren reif sind (botanisch sind Chilis keine Schoten):

• Grundsätzlich sind Chilis reif, wenn sie ihre endgültige Reifefarbe haben. Welche das ist, ist meistens für die Chilisorte angegeben.
• In vielen Fällen ist die Reifefarbe Rot. Es kann aber auch Gelb, Orange, Braun und gelegentlich auch Grün oder Violett sein.
• Wirklich grün abreifende Sorten sind selten. Violett als Reifefarbe ist auch eher ein Ausnahmefall.
• Gelb und Orange können bei über mehrere Farben abreifende Chilisorten eine Zwischenfarbe sein. Solche Sorten reifen meistens am Ende rot ab.
• Von der bestäubten Blüte bis zur reifen Frucht vergehen etwa zwischen 1,5 und 3 Monaten. Da ist ein wenig Geduld gefragt.
• Bei wärmerem Klima reifen die Chilis schneller ab. Wenn es kühl ist dauert es länger.

Bild: Zierchili mit reifen und einzelnen unreifen Früchten

 

[Kitty]

... vor genau 1 Monat, hatte ich gefragt, ob ich die pflücken könne... Hab sie dann nach der Belehrung am Baum gelassen.... Irgenndwie passiert da nix, von wegen einem Farbwechsel... Mittlerweile bin ich am zweifeln, ob ich wirklich Chillis züchten tu. Ich kenn nur rote und will auch rote. Ich mag grün nicht, sei es bei Peperoni oder Paprika usw... Könnt ihr mir weiterhelfen..., wie ich damit umgehen soll??
Also blühen tut sie nicht mehr, hat schon zwei mal geblüht und jede Blüte, die ich bestäubt hatte, wurde auch eine Frucht ... Gibt es überhaupt grüne Chillis??
Liebe Grüße Kerstin

 

[mph]

Es gibt ein paar wenige Chilisorten, die grün abreifen. Das ist aber eine Ausnahme. Da es in der Regel nach der Fruchtbildung zwischen 1,5 und 3 Monaten dauert, bis Chilis reif werden, hilft leider nur abwarten.

 

[Kitty]

Ich komme in die Küche und bäm
... Endlich passiert was..