Mit Chili Zaubernüsse (Oreschki) mit Rocoto-Zitronen Marmelade

M+Y

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Meine Frau hat heute mal wieder was neues gemacht.
Zaubernüsse (Oreschki)

Ich habe mir davon mal wieder etwas Teig geschnappt um für mich einpaar mit Rocoto-Zitronen Marmelade zu machen.

20210227_111532.jpg


Hier das Rezept für den Teig:
400g Mehl
70g Zucker
250g Butter
2 Eier
1/4 TL Backpulver
1 Päck. Vanillezucker oder Vanille schote

Das reicht für ca. 80 Stück + -

Teig in 4g Kugeln Formen. Wenn es mehr ist läuft zu Viel daneben in der Form.
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Kugeln in die heißen Formen legen und Deckel schließen.
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Nach 2 Minuten Deckel öffnen und die Hälften aus der Form holen.
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Ränder putzen
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Sie Hälften mit Rocoto-Zitronen Marmelade oder was anderem füllen.
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Hälften zusammenfügen und fertig
20210227_111532.jpg


Die Teile schmecken richtig klasse!!

Der Geschmack von Keks, die süsse und die Schärfe der Marmelade passen perfekt zusammen.

Viel Spass beim nachmachen 🤘
 
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M+Y

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Meine Frau hat wieder einige gemacht und ich habe mir ein paar halbe abgegriffen und mit Rocoto Marmelade gefüllt.
20220414_155408.jpg


Sehr sehr geil 😍
 

mph

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Was du auch mal ausprobieren kannst:
Nussecken, in denen die Aprikosenmarmelade durch Rocotomarmelade ersetzt ist.
 
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