chilipaste

Diese Sambal geht wirklich schnell. Sie ist "puristisch" und sehr lecker! Zutaten: 250g frische Chilis 100ml Wasser 1 EL Öl 10 ml Zitronensaft 10 ml Weißweinessig 2 TL brauner Zucker 1 TL Salz Optional: 1 EL Marmelade in Farbe der Sambal (bei gelb z.B. Aprikose, bei rot z.B. Brombeere)...