schärfe reduzieren

Im gleichnamigen Thema "Schärfereduktion bei Chilis" im Hot-Pain-Forum findet man im ersten Beitrag die folgenden Kernaussagen: Die Milch nimmt angeblich die Schärfe nicht auf, sondern würde nur als Katalysator dienen: und weiter die Aussage, dass man Milch und Zucker bräuchte und es nur mit...