carolina reaper
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Warum muss es sofort die stärkste Superhot-Chili sein?
Warum fangen manche Chilianbauanfänger gleich mit dem Anbau der Carolina Reaper an? Warum muss es sofort die stärkste Superhot sein? Oft, aber nicht immer ist die Enttäuschung dabei vorprogrammiert, und zwar aus den folgenden Gründen: Die Sorte Carolina Reaper gilt (Stand 08.06.2022) immer noch...- mph
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Schärfste Chili
In diesem Artikel geht es um die Frage, welche Chili die schärfste ist. Die meisten scharfen bis sehr scharfen Chilis und die schärfsten Chilis findet man innerhalb der Art Capsicum chinense. Im Laufe der Jahre wurden immer wieder neue Schärferekorde aufgestellt und die bisher als schärfste...- mph
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Schärfetabelle
Die Schärfetabelle soll Anhaltspunkte für die Schärfe verschiedener Chilisorten geben. Sie ist weder vollständig, noch beruht sie bei vielen Sorten auf exakt gemessenen Werten. Es wurden Infos aus mehreren im Internet verfügbaren Tabellen zusammengeführt und um verschiedene Sorten, Saucen und...- mph
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