grillen

Zum Weihnachtsfest, zu Silvester oder zu anderen Anlässen kommt in vielen Familien der Raclette-Grill auf den Tisch. Zusammen Essen zubereiten ist gemütlich, und jeder kann seine Lieblingszutaten verwenden. Ob Fleisch, Gemüse, Fisch, Chilis, alles mögliche kann auf der Grillplatte oder in den...

Wer bereits öfters Chilis gegrillt oder in der Pfanne gebraten hat, kennt es vielleicht schon. Die Chilis braten oder grillen vor sich hin und plötzlich platzen sie. Durch die enthaltene Feuchtigkeit bildet sich Dampf. Wenn dieser nicht entweichen kann, bildet sich so lange ein Druck bis die...