räuchern

Hallo, da is das Ding: Für Kalt- und Warm-Räuchern gedacht. Hier die Details: Thermometer steckt weit oben ein Makel ist die Tür-Verriegelung, da hätten die sich mehr einfallen lassen können diverses Gedönse zum Hängen, legen etc. pp wurde gleich mitgeliefert eine 2000 Watt Heizspirale...

Mit Räuchern kann man ein besonders aromatisches Chilipulver mit Raucharoma herstellen oder auch aus unreifen Chilis noch ein gutes Pulver bekommen. Die wohl bekanntesten geräucherten Chilis sind Chipotle aus Mexiko, auf dem Holz des Mesquitebaumes geräucherte rote Jalapeños. Mit einem kleinen...