superhot

Name: Trinidad Scorpion Moruga Red Art: Capsicum chinense Herkunft: Karibik Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lampionförmig, gefurchte, unregelmäßige Oberfläche Fruchtgröße: ca. 4 x 6 cm Merkmale: relativ dünnwandig, hängend, teilweise mit...

Name: Trinidad Hornet Art: Capsicum Chinense Herkunft: Spanien und Mannheim Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: faltig, spitz zulaufend Fruchtgröße: 6 bis 8cm Merkmale: viele Früchte mit Stachel und Knick Reifezeit: ca. 2 Monate...

Name: Trinidad Douglah Art: Capsicum chinense Herkunft: Karibik Schärfe: 10++ Blüte: grünlich-weiß Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: braun Fruchtform: gefaltet, gefurcht, unregelmäßige Oberfläche Fruchtgröße: Merkmale: Frucht relativ dünnwandig, hängend Reifezeit: ca. 2 Monate...

Name: Bhut Jolokia, Geisterpfeffer, Ghost Pepper Art: Capsicum chinense Herkunft: Indien Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, spitz zulaufend Fruchtgröße: ca. 5 bis 6 cm lang, ca. 2 bis 3 cm breit Merkmale: Frucht hat raue...

Forscher des Chile Pepper Institute der New Mexico State University haben heraus gefunden, warum Superhots im Gegensatz zu anderen Chilis enorme Mengen an Capsaicin und Capsaicinoiden produzieren. Das Capsaicin und die Capsaicinoide werden bei Chilis in kleinen gelb gefärbten Bläschen erzeugt...