Frittieren - Welche raffinierten Öle?

[Chily is the evening time]

Servus Öl-Auskenner,

meine heute neu erstandene Bratpfanne mit Beschichtung will nur raffinierte Öle mit Rauchpunkt über 200°C zulassen.
Eure Empfehlungen und Erfahrungen werden von mir wertgeschätzt.



Helmut

 

[Gelöscht]

Wir verwenden meist Seitenbacher Bio-Bratöl, etwas teurer, hat sich aber bewährt!
Viele Grüße
Gerd

 

[Rreppell]

Arachide öl/erdnuss öl