Name: Jalapeño Early, Early Jalapeño
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexico
Blüte: weiß
Schärfe: 5-6
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich, abgerundet
Fruchtgröße: ca. 3 x 7 cm
Merkmale:
Reifezeit: 55 - 80 Tage
Wuchs: buschig, 75 - 120 cm Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Der Name Jalapeño kommt von der Stadt Xalapa, welche auch als Jalapa bekannt ist. Jalapeño bedeutet demnach „aus Xalapa stammend“.
Capsicum annuum
In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chili- und Paprikasorten der Art Capsicum annuum.
Name: Jalapeño El Jefe
Art: Capsicum annuum
Herkunft:
Blüte: weiß
Schärfe: 5 bis 6
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform:
Fruchtgröße:
Merkmale: Verkorkungen an der Frucht
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Die Verkorkungen, die sich im Laufe des Reifeprozesses bilden, sind ein für Jalapeno typisches Merkmal.
Vielen Dank an @Edi für die Bilder.
Name: Jalapeño Farmers Market
Art: Capsicum annuum
Herkunft: ?
Blüte: weiß
Schärfe: 2
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich
Fruchtgröße: ca. 35x100 mm
Merkmale: Süßes Jalapenoaroma. Die Farmers Market neigt sehr stark zum verkorken, in der Regel noch stärker als auf der Abbildung unten.
Reifezeit: ca. 80 Tage
Wuchs: ca. 90 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Vielen Dank @Günter für das Bild.
Name: Jalapeño Felicity
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Korea
Blüte: weiß
Schärfe: 0 bis 1
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: tonnenförmig
Fruchtgröße:
Merkmale: typischer Jalapeño-Geschmack, fast komplett ohne Schärfe
Reifezeit: ca. 60 bis 70 Tage
Wuchs: buschig, ca. 60 bis 80 cm hoch
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeño Fundador F1
Art: Capsicum annuum
Herkunft:
Blüte: weiß
Schärfe: 2
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform:
Fruchtgröße:
Merkmale: Verkorkungen an der Frucht, Hybridsorte
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Die Verkorkungen, die sich im Laufe des Reifeprozesses bilden, sind ein für Jalapeno typisches Merkmal.
Name: Jalapeño Gaucho
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 3
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich mit abgerundeter Spitze
Fruchtgröße: ca. 6 bis 8 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 2,5 Monate
Wuchs: buschig, kompakt
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeno Goliath
Art: Capsicum annuum
Herkunft: USA
Blüte: weiß
Schärfe: 1 bis 2
Fruchtfarbe unreif: dunkelolivgrün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich gedrungen, runde Spitze, typisch Jalapeno
Fruchtgröße: ca. 6,5 x 2,5 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 75 Tage
Wuchs: eher schlank als buschig, mit nur wenigen Seitentrieben, H/B ca. 70 x 40 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeño Jalastar
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 5
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich mit abgerundeter Spitze
Fruchtgröße: ca. 6 bis 8 cm
Merkmale: ertragreich und reift früh ab
Reifezeit: ca. 2 Monate
Wuchs: ca. 50 bis 80 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeño Japo F1
Art: Capsicum annuum L.
Herkunft: Deutschland/Mexico
Blüte: weiß
Schärfe: 2500-5000 SHU
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: dunkelrot
Fruchtform: länglich, abgerundet
Fruchtgröße: 7 bis 8 cm
Merkmale: Frühe Sorte
Reifezeit: ca. 60 bis 70 Tage
Wuchs: kompakt, bis ca. 50 bis 80 cm in der Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter, besser mehr.
Name: Jalapeño Jumbo
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 5 bis 6
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich, abgerundet
Fruchtgröße: ca. 3 x 10 cm
Merkmale: eignen sich zum Kochen, Füllen, Einlegen und Grillen
Reifezeit: ca. 80 bis 90 Tage
Wuchs: buschig, ca. 80 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Jalapeño Leon
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Österreich/ Züchtung ReinSaat
Blüte: weiß
Schärfe: 4 - 5
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: orange
Fruchtform: konisch
Fruchtgröße: 8 cm
Merkmale: sehr ertragreich
Reifezeit: 60 bis 80 Tage
Wuchs: kompakter, stabiler Wuchs
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeño Luciel
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Österreich / Züchtung ReinSaat
Blüte: weiß
Schärfe: 4 - 5
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: leuchtend gelb
Fruchtform: konisch
Fruchtgröße: 6 cm bis 8 cm
Merkmale: fruchtig-limoniger Geschmack, enorm reichtragend
Reifezeit: 60 - 80 Tage
Wuchs: stabil, sich verzweigend
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeño M, Jalapeño Mexican
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 4
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: tonnenförmig, abgerundete Spitze
Fruchtgröße: 6 bis 8cm x 2 bis 3cm
Merkmale: leichte Verkorkungen an der Frucht
Reifezeit: ca. 2,5 Monate
Wuchs: ca. 50 bis 60cm
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Der Name Jalapeño kommt von der Stadt Xalapa, welche auch als Jalapa bekannt ist. Jalapeño bedeutet demnach „aus Xalapa stammend“.
Name: Jalapeno Mammoth
Art: Capsicum annuum
Herkunft: USA?
Blüte: weiß
Schärfe: 3
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: lang, stumpfe Spitze
Fruchtgröße: ca. 30 x 90 mm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 80 Tage
Wuchs: aufrecht, kompakt, ca. 100 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 12 Liter
Name: Jalapeno Mariachi
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 7
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich und dünner als übliche Jalapenos
Fruchtgröße: ca. 6 cm x 1,5 cm
Merkmale: : leichte Verkorkung bei ganz wenigen Beeren, die meisten ohne
Reifezeit: 60 bis 65 Tage
Wuchs: buschig mit zahlreichen Seitentrieben, sollte gestützt werden
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Jalapeno Mucho Nacho
Art: Capsicum annuum
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 5
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: gedrungene Jalapenoform mit wenig ausgeprägter Verkorkung
Fruchtgröße: ca. 6 cm x 4 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 80 Tage
Wuchs: eher schlank, wenig verzweigt, ca. 100 cm hoch
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Anmerkung: Es soll sich um eine Hybridform/Weiterentwicklung der "normalen" Jalapeno handeln, die größer und dicker ist.