Capsicum annuum

Name: Jimmy Nardello Art: Capsicum annuum Herkunft: Italien Blüte: weiß Schärfe: 1 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, viele leichte Rillen in der Oberfläche Fruchtgröße: bis ca. 15cm Merkmale: ertragreiche, milde Bratpaprika Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: ca. 1m bis 1,5m Verwendung: grün geerntet als Bratpaprika Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Wenn man die Früchte 1 bis 2 Wochen nachdem sie ausgewachsen sind erntet, kann man mit wenigen Pflanzen bereits alle 2 bis 3 Wochen gute Erntemengen erzielen. Man kann sie gut in Olivenöl braten und mit Meersalz bestreut servieren. Rot abgereift ist das Aroma ähnlich dem von Spitzpaprika wie Ramiro oder Kapia.

Name: Joe's Long Cayenne Art: Capsicum annuum Herkunft: USA, ursprünglich Kalabrien Blüte: weiß Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: bis 25cm lang Merkmale: Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Der Geschmack der von grün nach rot reifenden Früchten ist paprika-ähnlich, leicht süßlich, aber relativ scharf. Die dünnschaligen Früchte eignen sich gut zum Trocknen und zum Einlegen. Die Pflanze ist auch für Anfänger zu empfehlen, da viele Pflegefehler verziehen werden und sie einen reichlichen Ertrag bietet.