Capsicum annuum

In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chili- und Paprikasorten der Art Capsicum annuum.
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Jalapeño Purple

Mit Foto Jalapeño Purple

Name: Jalapeño Purple Art: Capsicum annuum Herkunft: USA Blüte: violett Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: schwarz Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, abgerundet Fruchtgröße: ca. 3 x 6 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 2,5 bis 3 Monate Wuchs: buschig, ca. 50 bis 80 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Vielen Dank an @Hot and Spicy für die Bilder.
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Jalapeño Samira Shiny F1

Mit Foto Jalapeño Samira Shiny F1

Name: Samira "shiny" F1 Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko/Deutschland Blüte: weiß Schärfe: 4-5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: leuchtend rot Fruchtform: konisch Fruchtgröße: ca. 3cm x ca. 7cm Merkmale: Dickes, saftiges Fruchtfleisch. Gute Schärfe Reifezeit: ca. 60 - 70 Tage Wuchs: aufrecht, verzweigend, bis ca. 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter, besser mehr
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Jalapeno Senorita

Mit Foto Jalapeno Senorita

Name: Jalapeno Senorita Art: Capsicum annuum Herkunft: Korea? Blüte: weiß Schärfe: 0 bis 1 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich mit runder Spitze Fruchtgröße: ca. 8 x 2 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 55 Tage Wuchs: eher schlank als buschig, mit nur wenigen Seitentrieben, H/B ca. 70 x 40 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
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Jalapeño Summer Heat

Mit Foto Jalapeño Summer Heat

Name: Jalapeño Summer Heat Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, stumpfe Spitze Fruchtgröße: ca. 20x80 mm Merkmale: Süß, mit Jalapeñoaroma und einer ordentlichen Schärfe für eine Jalapeño. Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
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Jalapeño TAM

Mit Foto Jalapeño TAM

Name: Jalapeño TAM Art: Capsicum annuum Herkunft: Texas A&M University Blüte: weiß Schärfe: 2 bis 3 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich mit abgerundeter Spitze Fruchtgröße: ca. 3 x 7 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: buschig, ca. 80 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
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Jalapeno Telica

Mit Foto Jalapeno Telica

Name: Jalapeno Telica Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: typische Jalapenoform Fruchtgröße: ca. 7 x 3,5 cm, Gewicht ca. 40 - 45 g Merkmale: Reifezeit: ca. 85 - 90 Tage Wuchs: eher schlank mit wenigen Seitentrieben Empfehlung Topfgröße: ab 14 Liter
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Jalapeño Tex-Mex

Mit Foto Jalapeño Tex-Mex

Name: Jalapeño Tex-Mex Art: Capsicum anuum Herkunft: Unbekannt Blüte: weiß Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: dunkelgrün; bei starker UV-Einstrahlung teilweise schwarze Flecken auf der sonnenzugewandten Seite Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: tonnenförmig, die Jalapeño-typischen Verkorkungen sind nicht immer stark ausgeprägt Fruchtgröße: ca. 70x30 mm Merkmale: im unreifen Zustand herbes Aroma, rot geerntet süßes Jalapeño-Aroma Reifezeit: ca. 2,5 Monate Wuchs: ca. 40-50 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
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Jalapeno White

Mit Foto Jalapeno White

Name: Jalapeno White Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 4 Fruchtfarbe unreif: von hellgrün über weißlich und orange nach rot Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: konisch, länglich Fruchtgröße: ca. 30 x 60 mm Merkmale: Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 60 cm, breitwüchsig Empfehlung Topfgröße: ab 12 Liter
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Jalapeño Yellow

Mit Foto Jalapeño Yellow

Name: Jalapeño Yellow, Jalapeño Amarillo, Jalapeño Gelb Art: Capsicum annuum Herkunft: Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: gelb Fruchtform: Fruchtgröße: Merkmale: leichte Verkorkungen an der Frucht Reifezeit: Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Die Verkorkungen, die sich im Laufe des Reifeprozesses bilden, sind ein für Jalapeno typisches Merkmal.
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Jalapeño Zapotec

Mit Foto Jalapeño Zapotec

Name: Jalapeño Zapotec Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 8 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich mit abgerundeter Spitze Fruchtgröße: ca. 2x6 cm Merkmale: rot ausgereift typisches Jalapeño-Aroma mit etwas Süße; sehr scharf! Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: buschig, kompakt, ca. 80 bis 120 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
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Jalapenona

Mit Foto Jalapenona

Name: Jalapenona Art: Capsicum annuum Herkunft: ? Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif grün: Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: kürzer und gedrungener als eine Jalapeño. Fruchtgröße: ca. 25x55 mm Merkmale: Etwas süßes Jalapenoaroma mit ein wenig Säure. Reifezeit: ca. 85 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
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Jalaro

Mit Foto Jalaro

Name: Jalaro Art: Capsicum annuum Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: wie Jalapeno Fruchtgröße: Merkmale: Reifezeit: Wuchs: Pflanze ca. 60-80cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Verkostungsbericht
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Jemez Pueblo

Mit Foto Jemez Pueblo

Name: Jemez Pueblo Art: Capsicum annuum Herkunft: New Mexiko/USA Blüte: weiß Schärfe: 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, konisch Fruchtgröße: ca. 7 x 2,5 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: kompakt, ca. 60 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 12 Liter
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Jeromin

Mit Foto Jeromin

Name: Jeromin Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, spitz Fruchtgröße: ca. 20x120 mm Merkmale: Süßes Paprikaaroma Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Jeromin ist eine der Sorten aus der in der westspanischen Region Extremadura das berühmte Pimenton de la Vera hergestellt wird, ein Paprikapulver, welches dort in der Küche viel verwendet wird.
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