Name: Saco de Velho
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Brasilien
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: rund, faltig
Fruchtgröße: ca. 50 mm
Merkmale: süß und sehr florales Aroma, bitter. Aus der Kollektion von CP = Christopher Phillips.
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 120 Tage
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Capsicum chinense
In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chilisorten der Art Capsicum chinense.
Name: SaHangu
Art: Capsicum chinense
Herkunft:
Blüte: weiß
Schärfe: 6
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: orange
Fruchtform:
Fruchtgröße:
Merkmale:
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Salvador de Bahia
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Brasilien
Blüte: grünlich-weiß
Schärfe: 1
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich, stumpf
Fruchtgröße: 1 bis 1,5cm x 5 bis 7cm
Merkmale: leichtes Chinensearoma mit etwas Süße, dezente "Kaugumminote"
Reifezeit: ca. 2,5 Monate
Wuchs: buschig, ca. 1m Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Die unreifen, grünen Früchte kann man auch gut als Bratpaprika verwenden.
Name: Saras Green, Sara's Green
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Spanien
Blüte: weiß
Schärfe: 10+
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: grün
Fruchtform:
Fruchtgröße:
Merkmale: Die Beeren sind reif, wenn sie eine leichte orange Färbung zeigen.
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Scarlet Lantern, Scarlet Lantern Peru
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Peru
Blüte: weiß
Schärfe: 9
Fruchtfarbe unreif: hellgrün, wachsgelb
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: länglich bis tropfenförmig
Fruchtgröße: ca. 4 bis 5 cm lang
Merkmale:
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: kompakt, ca. 80 cm hoch
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Scotch Bonnet Beth Boyd
Art: Capsicum chinense
Herkunft: USA
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: faltig
Fruchtgröße: ca. 50mm
Merkmale: Süß und sehr fruchtiges Aroma mit sehr zurückhaltender floraler Note. Lecker!
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 18 Liter
Name: Scotch Bonnet Brown
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik
Blüte: weiß
Schärfe: 10 bis 10+
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: braun
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße:
Merkmale:
Reifezeit: 85 - 100 Tage
Wuchs: buschig, ca. 70 cm Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Verkostungsbericht
Name: Scotch Bonnet Burkina Yellow
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Burkina Faso
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: länglich, spitz
Fruchtgröße: ca. 15x50 mm
Merkmale: Chinensen-Aroma mit etwas Süße und etwas fruchtig
Reifezeit: ca. 85 Tage
Wuchs: ca. 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Name: Scotch Bonnet Chocolate
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: braun
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: etwa 3 x 5 cm
Merkmale: scharfe Scotch Bonnet mit intensivem Chinense-Geruch, fruchtig und rauchig-erdiger Geschmack
Reifezeit: ca. 3 Monate
Wuchs: buschig, ausladend, etwa 80 bis 100 cm hoch
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Vielen Dank an Hans für das Bild.
Name: Scotch Bonnet Elysium Oxide Mustard
Art: Capsicum chinense
Herkunft:
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: hellgrün
Fruchtfarbe reif: senf-farben
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße:
Merkmale:
Reifezeit: ca. 3 Monate
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Scotch Bonnet Foodarama, Foodarama Scotch Bonnet
Art: Capsicum chinense
Herkunft: USA
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb-orange
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 5 x 4 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: buschig, 60 bis 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Scotch Bonnet Foodarama Red
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: Schottenmütze
Fruchtgröße: ca. 50 mm
Merkmale: sehr fruchtiges Chinensen-Aroma
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Name: Scotch Bonnet Freeport Orange
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Freeport, Bahamas
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: orange
Fruchtform: faltig, manche mit „Dorn“
Fruchtgröße: ca. 45x55 mm
Merkmale: fruchtig, mit etwas Süße, leicht floral
Reifezeit: ca. 85 Tage
Wuchs: ca.120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Name: Scotch Bonnet Guadalupe Black
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Guadalupe / Karibik
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: schokoladenbraun
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 6 x 4 cm
Merkmale:
Reifezeit: 85 - 100 Tage
Wuchs: buschig, 60 - 80 cm Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Verkostungsbericht
Name: Scotch Bonnet Jamaican Long
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Jamaika
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: länglich, faltig
Fruchtgröße: ca. 20x50 mm
Merkmale: ausgeprägt florales Aroma
Reifezeit: ca. 85 Tage
Wuchs: ca.120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Name: Scotch Bonnet Jamaican Red
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Jamaika
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: oval, faltig
Fruchtgröße: ca. 30x50 mm
Merkmale: Fruchtiges Chinensen-Aroma
Reifezeit: ca. 85 Tage
Wuchs: ca. 100 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 18 Liter
Vielen Dank an Hans für sein Bild.