Capsicum chinense

In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chilisorten der Art Capsicum chinense.
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Capsicum chinense
Capsicum chinense gehört zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und ist eine Art innerhalb der Gattung Paprika (Capsicum). Capsicum ist die neulateinische Ableitung des griechischen Wortes kapsa = "Kapsel". Die wissenschaftliche Bezeichnung "chinense" leitet sich von "aus China stammend" ab. Bei einer frühen Einordnung der Capsicum chinense wurde fälschlicherweise eine chinesische Herkunft angenommen, da sie bei chinesischen Händlern entdeckt wurde. Die Art Capsicum chinense stammt aus Süd- und Mittelamerika. Synonym zu Capsicum chinense wurde früher auch Capsicum sinense verwendet. Der Wuchs ist buschig. Die Blätter sind oft gewellt oder leicht „blasig“ auf der Oberfläche, mit kurzem Stiel und breiter als bei C. annuum...
C22 - Stinger Phänotyp
Name: C22 Stinger - Phänotyp - Kreuzung aus Carolina Reaper und The Superhot Beast (SLP) Art: Capsicum chinense Herkunft: USA/Spanien Semillas La Palma Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: kegelförmig, geknautscht mit Stachel Fruchtgröße: ca. 3 x 5 cm Merkmale: lange Reifezeit, brutale Schärfe Reifezeit: 90 - 110 Tage Wuchs: buschig, bis ca. 90cm Empfehlung Topfgröße: 15 Liter+ C22 ist eine Kreuzung von Carolina Reaper mit The Superhot Beast SLP. Aus dem ursprünglichen Saatgut wurden mehrere rote Phänotypen isoliert. Hier handelt es sich um einen Phänotypen, der einen Stachel hat. Der Selektionierungsprozeß ist noch nicht abgeschlossen, daher können noch Variationen in Form und...
Cabaca Peach
Name: Cabaca Peach Art: Capsicum chinense Herkunft: Südamerika Blüte: grünlich-weiß Schärfe: 9 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: pfirsichfarben Fruchtform: Tropfen/Flaschenkürbis Fruchtgröße: 2 cm Merkmale: fruchtig exotischer Geschmack Reifezeit: 70-80 Tage Wuchs: Kompakt Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter, besser mehr
Cabaca Roxa / CP 340
Name: Cabaca Roxa / CP 340 Art: Capsicum chinense Herkunft: Brasilien Blüte: weiß Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, spitz Fruchtgröße: ca. 12x35 mm Merkmale: süß, etwas fruchtig angenehm nach chinense. Aus der Kollektion von CP = Christopher Phillips. Reifezeit: ca. 85 Tage Wuchs: ca. 120 cm Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Caja Amarela / CP 342
Name: Caja Amarela / CP 342 Art: Capsicum chinense Herkunft: Brasilien Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: gelb Fruchtform: oval Fruchtgröße: ca. 20x30 mm Merkmale: süßes Chinensen-Aroma, leicht florale Note. Aus der Kollektion von CP = Christopher Phillips. Reifezeit: ca. 80 Tage Wuchs: ca. 120 cm Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Cajamarca
Name: Cajamarca Art: Capsicum chinense Herkunft: Peru Blüte: weiß Schärfe: 9 Fruchtfarbe unreif: grün mit violett Fruchtfarbe reif: rot mit violett Fruchtform: länglich Fruchtgröße: ca. 20x80 mm Merkmale: Sehr fruchtig, floral mit Zitrusnote. Sehr schönes Farbenspiel der Beeren während des Reifeprozesses. Reifezeit: ca. 85 Tage Wuchs: ca. 120 cm Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
California Reaper Peach
Name: California Reaper Peach, Peach Reaper, Peach Carolina Reaper Art: Capsicum chinense Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 10+++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: peach/orange Fruchtform: sehr pickelige Oberfläche Fruchtgröße: ca. 25x50 mm Merkmale: Sehr fruchtig, etwas bitter, das Aroma geht in Richtung Bhut Jolokia, dazu noch abartig scharf. Reifezeit: ca. 90 Tage Wuchs: ca. 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 18 Liter
Capezzoli di Scimmia
Name: Capezzoli di Scimmia Art: Capsicum chinense Herkunft: Italien Blüte: weiß Schärfe: 9, auch Angaben mit 10 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: orange Fruchtform: rund Fruchtgröße: ca. 1,5 cm Merkmale: Geschmack, Geruch, Aroma sind chinense-typisch Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: verzweigt, buschig, ca. 60 bis 80 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Die Capezzoli di Scimmia stammt aus Italien, wo ihr Name "Affen-Nippel" bedeutet. Es ist dürfte sich bei dieser Sorte um eine Züchtung von Dr. Mario Dadomo vom Azienda Agraria Stuard in Italien handeln. Alleine schon die italienische Bezeichnung für diese Sorte deutet auf diese Züchtungsthese hin. PepperParma.it, dessen Gründer Dr. Dadomo war, bezeichnet sie im Katalog von...
Carbonero
Name: Carbonero Art: Capsicum chinense Herkunft: England Blüte: weiß Schärfe: 9 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: orange Fruchtform: länglich, faltig Fruchtgröße: ca. 6 x 2,5 cm Merkmale: Kreuzung aus Bhut Carbon und Habanero, fruchtiges Aroma Reifezeit: ca. 100 bis 110 Tage Wuchs: buschig, ca. 80 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Carolina Reaper
Name: Carolina Reaper, HP22B Art: Capsicum chinense Herkunft: USA, PuckerButt Pepper Company Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lampionförmig, spitzer Stachel Fruchtgröße: ca. 6 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 120 Tage Wuchs: buschig, 75 bis 90 cm hoch, kann in richtig großen Kübeln auch 1,5m hoch werden Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter 2013 wurde die Carolina Reaper vom Guinness-Buch der Rekorde als schärfste Chilisorte der Welt anerkannt (Durchschnittswert 1.569.300 SHU). Am 23. August 2023 wurde die Carolina Reaper von der Pepper X als schärfste Chili der Welt abgelöst. Bei Chilisorten stammen von Ed Currie von der PuckerButt Pepper Company in den USA. Verkostungsbericht
Carolina Reaper Brown
Name: Carolina Reaper Brown Art: Capsicum chinense Herkunft: Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: braun Fruchtform: Fruchtgröße: Merkmale: Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Aufgrund der Gemeinsamkeiten von Carolina Reaper Brown und Carolina Reaper Chocolate handelt es bei beiden evtl. um die gleiche Sorte.
Carolina Reaper Chocolate
Name: Carolina Reaper Chocolate Art: Capsicum chinense Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 10++ Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: braun Fruchtform: lampionförmig, spitzer Stachel Fruchtgröße: ca. 6 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 120 Tage Wuchs: buschig, 75 - 90 cm hoch Aufgrund der Gemeinsamkeiten von Carolina Reaper Brown und Carolina Reaper Chocolate handelt es bei beiden evtl. um die gleiche Sorte. Verkostungsbericht
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