Capsicum annuum

Name: Gorria Art: Capsicum annuum Herkunft: Frankreich, Baskenland, Region um Espelette Blüte: weiß Schärfe: 3 bis 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: ca. 8 bis 13cm Merkmale: Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: ca. 1m Höhe Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Sorte, aus der das bekannte Piment d' Espelette gemacht wird. Nur wenn sie in der Gegend um Espelette angebaut wird, darf sie sich nach der AOC-Bezeichnung (Appellation d’Origine Contrôlée; kontrollierte Ursprungsbezeichnung) Piment d' Espelette nennen. Verkostungsbericht

Name: Greek Peperoni Art: Capsicum annuum Herkunft: Griechenland Blüte: weiß Schärfe: 2 bis 3 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, dick Fruchtgröße: ca. 12 cm Merkmale: reift von hellgrün über orange nach rot ab, unreif verwendet im typisch griechischen Bauernsalat Reifezeit: Wuchs: ca. 80 bis 120 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter

Name: Grekisk Paprika Art: Capsicum annuum Herkunft: Griechenland Blüte: weiß Schärfe: 3 bis 4 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: Merkmale: eher dünnfleischig, süßes Aroma mit ein wenig Säure. Reifezeit: Wuchs: ca. 50 bis 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

Name: Guajillo Art: Capsicum annuum Herkunft: Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, spitz Fruchtgröße: ca. 25x120 mm Merkmale: Süßes, leicht rauchiges Aroma. Reifezeit: ca. 80 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

Name: Guarda Cielo Art: Capsicum annuum Herkunft: Italien Blüte: weiß Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, aufrecht stehend Fruchtgröße: ca. 1 x 3 cm Merkmale: reift von grün über gelb, orange nach rot ab, süß und leicht rauchiges Aroma, sehr dicke und zähe Haut. Reifezeit: ca. 70 bis 80 Tage Wuchs: buschig, ca. 30 bis 50 cm Empfehlung Topfgröße: ab 7 Liter

Name: Guatemala Chiltepin, Chiltepe Guatemala Art: Capsicum annuum Herkunft: Guatemala Blüte: weiß Schärfe: 9 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich-runde, kleine Früchte, etwas größer als die Chiltepin aus Mexiko Fruchtgröße: ca. 8-10 mm Merkmale: Intensiv, rauchig und fruchtiges Aroma Reifezeit: ca. 3-4 Monate Wuchs: strauchig, verzweigt Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Sie werden wild geerntet und sind ein fester Bestandteil der guatemaltekischen Küche. Sehr beliebt zum Frühstück zu Eiern und als Bestandteil heimischer Saucen.

Name: Guindilla Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 4 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: ca. 10 bis 15 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 80 Tage Wuchs: 80 - 90 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

Name: Guntur Sannam Art: Capsicum annuum Herkunft: Guntur, Indien Blüte: weiß Schärfe: ca. 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, dünnfleischig Fruchtgröße: ca. 1 bis 1,5 cm x 10 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: hochwachsende Pflanze Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Universalgewürz in der indischen Küche. Die Früchte trocknen bereits wenn sie lange an der Pflanze hängen.

Name: Gypsy Pepper Art: Capsicum annuum Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: konisch, spitz zulaufend Fruchtgröße: ca. 40x80 Merkmale: süße Snackpaprika Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: bis ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter

Name: Han Rim Gwari Put Art: Capsicum annuum Herkunft: Korea Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: schnörkelig Fruchtgröße: ca. 12x 120 mm Merkmale: süße, etwas rauchige und dünnfleischige Sorte Reifezeit: ca.70 Tage Wuchs: bis ca. 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter

Name: Hangjiao 3 - Solar Flare, Space Chili HJ3 Art: Capsicum annuum Herkunft: China Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: orange Fruchtform: länglich, spitz zulaufend Fruchtgröße: bis zu 20 cm lang Merkmale: Massenträger, schärfste Sorte der "Weltraumchilis" Reifezeit: ca. 80 – 90 Tage Wuchs: ca. 60 – 70 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Die Pulsar ist eine von 400 Gemüsesorten, die von China ins All geschossen wurden, um Mutationen durch die Schwerelosigkeit zu erzeugen. (Sollte jemand Bilder der Sorte haben, nur her damit! :) )

Name: Hangjiao 6 – Pulsar, Space Chili HJ6 Art: Capsicum annuum Herkunft: China Blüte: weiß Schärfe: 1 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, spitz zulaufend Fruchtgröße: bis zu 20 cm lang Merkmale: Massenträger Reifezeit: ca. 80 – 90 Tage Wuchs: ca. 60 – 80 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Die Pulsar ist eine von 400 Gemüsesorten, die von China ins All geschossen wurden, um Mutationen durch die Schwerelosigkeit zu erzeugen. (Sollte jemand Bilder der Sorte haben, nur her damit! :) )

Name: Harbiye Art: Capsicum annuum Herkunft: Türkei Blüte: weiß Schärfe: 7 bis 8 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: ca. 8 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 2 bis 2,5 Monate Wuchs: bis ca. 1 m hoch Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Vielen Dank an @Chris-76 für das Bild.

Name: Hatch Lumbre Art: Capsicum annuum Herkunft: New Mexiko, USA Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang und spitz zulaufend Fruchtgröße: ca. 25x140 mm Merkmale: süße Sorte mit Paprikaaroma Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter

Name: Hatch MS Junie Art: Capsicum annuum Herkunft: Hatch, New Mexico, USA Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, spitz Fruchtgröße: bis zu 25 cm Länge Merkmale: geeignet für Rellenos Reifezeit: ca. 120 Tage Wuchs: ca. 90 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Hatch Ms. Junie ist eine Neuzüchtung von der Solar Dry Chile Farm in Hatch, New Mexico. Dort wurde übrigens auch die berühmte Big Jim Chili entwickelt. HINWEIS: Chiles oder Produkte aus Chilis dürfen nicht als Hatch gekennzeichnet werden, es sei denn, sie werden im Hatch Valley angebaut.

Name: Hatch Sandia Art: Capsicum annuum Herkunft: Hatch Valley, New Mexiko Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: Fruchtgröße: Merkmale: Die Früchte werden oft grün geerntet und sind ideal zum Rösten und zum Einsatz in Salsas. Reifezeit: Wuchs: buschig, kompakt, 50 bis 80 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter