Capsicum annuum

Name: Jalaro Art: Capsicum annuum Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: hellgrün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: wie Jalapeno Fruchtgröße: Merkmale: Reifezeit: Wuchs: Pflanze ca. 60-80cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Verkostungsbericht

Name: Jemez Pueblo Art: Capsicum annuum Herkunft: New Mexiko/USA Blüte: weiß Schärfe: 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, konisch Fruchtgröße: ca. 7 x 2,5 cm Merkmale: Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: kompakt, ca. 60 cm hoch Empfehlung Topfgröße: ab 12 Liter

Name: Jeromin Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 6 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, spitz Fruchtgröße: ca. 20x120 mm Merkmale: Süßes Paprikaaroma Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Jeromin ist eine der Sorten aus der in der westspanischen Region Extremadura das berühmte Pimenton de la Vera hergestellt wird, ein Paprikapulver, welches dort in der Küche viel verwendet wird.

Name: Jimmy Nardello Art: Capsicum annuum Herkunft: Italien Blüte: weiß Schärfe: 1 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, viele leichte Rillen in der Oberfläche Fruchtgröße: bis ca. 15cm Merkmale: ertragreiche, milde Bratpaprika Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: ca. 1m bis 1,5m Verwendung: grün geerntet als Bratpaprika Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Wenn man die Früchte 1 bis 2 Wochen nachdem sie ausgewachsen sind erntet, kann man mit wenigen Pflanzen bereits alle 2 bis 3 Wochen gute Erntemengen erzielen. Man kann sie gut in Olivenöl braten und mit Meersalz bestreut servieren. Rot abgereift ist das Aroma ähnlich dem von Spitzpaprika wie Ramiro oder Kapia.

Name: Joe's Long Cayenne Art: Capsicum annuum Herkunft: USA, ursprünglich Kalabrien Blüte: weiß Schärfe: 7 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: bis 25cm lang Merkmale: Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter Der Geschmack der von grün nach rot reifenden Früchten ist paprika-ähnlich, leicht süßlich, aber relativ scharf. Die dünnschaligen Früchte eignen sich gut zum Trocknen und zum Einlegen. Die Pflanze ist auch für Anfänger zu empfehlen, da viele Pflegefehler verziehen werden und sie einen reichlichen Ertrag bietet.

Name: Kaiju Bell Art: Capsicum annuum Herkunft: China Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, blockig Fruchtgröße: ca. 50x100 Merkmale: Leicht süßes Paprikaaroma Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Vielen Dank an Hans für das Bild.

Name: Kampanaki Art: Capsicum annuum Herkunft: Griechenland Blüte: weiß Schärfe: 2 bis 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: konisch mit abgestumpfter Spitze Fruchtgröße: ca. 3,5 x 7,5cm Merkmale: mittelstarke Fruchtwand, saftig, süß Reifezeit: ca. 60 bis 70 Tage Wuchs: aufrecht, verzweigt, bis ca. 80cm Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter, besser mehr

Name: Kapia Art: Capsicum Annuum Herkunft: Ungarn Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich, spitz Fruchtgröße: Merkmale: aromatische Spitzpaprika, leicht süßlicher Geschmack Reifezeit: ca. 2 Monate Wuchs: ca. 1m Höhe Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Diese Spitzpaprika gibt es häufig in Supermärkten zu kaufen. Sie ist gut zum Braten und Füllen geeignet. Es gibt leichte Ähnlichkeiten zur Ramiro. Die Kapia hat aber etwas weniger Süße und eine etwas festere Haut.

Name: Kapya Orange Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: gelb Fruchtform: Spitzpaprika Fruchtgröße: ca. 4 x 16 cm Merkmale: eignen sich zum frischen Verzehr, Salat, zum Füllen, Grillen und Kochen Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: buschig, ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Die Sorte wird 2024 angebaut. Dann kommen auch Bilder hinzu.

Name: Kapya Red Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: Spitzpaprika Fruchtgröße: ca. 4 x 16 cm Merkmale: eignen sich zum frischen Verzehr, Salat, zum Füllen, Grillen und Kochen Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: buschig, ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter

Name: Kapya Yellow Art: Capsicum annuum Herkunft: Spanien Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: gelb Fruchtform: Spitzpaprika Fruchtgröße: ca. 4 x 16 cm Merkmale: eignen sich zum frischen Verzehr, Salat, zum Füllen, Grillen und Kochen Reifezeit: ca. 70 Tage Wuchs: buschig, ca. 60 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Die Sorte wird 2024 angebaut. Dann kommen auch Bilder hinzu.

Name: Karaman Art: Capsicum annuum Herkunft: Türkei Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, spitz Fruchtgröße: ca. 20x80 mm Merkmale: Seltene relativ dickfleischige Sorte aus der Türkei. Das Aroma soll dem einer Rocoto ähnlich sein. Reifezeit: ca. 80 Tage Wuchs: ca. 100 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Vielen Dank an @Chris-76 für das Bild.

Name: Kardoula Art: Capsicum annuum Herkunft: Türkei Blüte: weiß Schärfe: 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: herzförmig Fruchtgröße: ca. 40x60 mm Merkmale: fruchtig, süß Reifezeit: ca. 75 Tage Wuchs: ca. 70 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter

Name: Kashmiri Mirch Art: Capsicum annuum Herkunft: Indien, Kashmir Blüte: weiß Schärfe: 5 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: länglich Fruchtgröße: ca. 2 x 6 cm Merkmale: fruchtig-herb, dann süßlich mit rauchigem Aroma, lange Reifezeit, für C. annuum Reifezeit: ca. 3 Monate Wuchs: buschig, ca. 1m hoch Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter Verwenden lässt sich die Sorte zur Herstellung von aromatischem Chilipulver, aber auch beim Kochen und zum Einlegen. Die Sorte sollte im Kübel im Freien angebaut werden. Im Gewächshaus wurden die Pflanzen sehr groß und hatten dort Schwierigkeiten mit dem Fruchtansatz.

Name: Keystone Resistant Giant Art: Capsicum annuum Herkunft: USA Blüte: weiß Schärfe: 0 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: Gemüsepaprika Fruchtgröße: ca. 7 x 12 cm Merkmale: starke Zweige, dichtes Laub und resistent gegen den Tabak-Mosaik-Virus Reifezeit: ca. 80 Tage Wuchs: buschig, ca. 75 cm Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter Die Sorte wird 2024 angebaut. Später kommen weitere Bilder hinzu.

Name: Kil Biber (CP-322) Art: Capsicum annuum Herkunft: Türkei Blüte: weiß Schärfe: 3 bis 4 Fruchtfarbe unreif: grün Fruchtfarbe reif: rot Fruchtform: lang, dünn, in sich verdreht Fruchtgröße: bis 25 cm Merkmale: Früchte beginnen bereits an der Pflanze zu trocknen Reifezeit: ca. 75 bis 90 Tage Wuchs: aufrecht, verzweigt, bis ca. 1,20m Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter/ besser mehr