Name: Habanero Tabaquite
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Trinidad und Tobago
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: ähnlich einiger Scotch Bonnet
Fruchtgröße:
Merkmale:
Reifezeit:
Wuchs: ca. 1m
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Capsicum chinense
In diesem Sorten-Lexikon findet ihr Beschreibungen mit Fotos von vielen Chilisorten der Art Capsicum chinense.
Name: Habanero Tenziha
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Yucatan, Mexico
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: orange
Fruchtform: faltig
Fruchtgröße: ca. 40x50 mm
Merkmale: etwas süß, typisches Habaneroaroma mit floraler Note
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 18 Liter
Name: Habanero Ugandian Red
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Uganda
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: faltig
Fruchtgröße: ca. 30x50 mm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 85 Tage
Wuchs: ca. 120 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 20 Liter
Name: Habanero West Indian Yellow
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Indien
Blüte: weiß
Schärfe: 9 bis 10
Fruchtfarbe unreif: hellgrün
Fruchtfarbe reif: Gelb bis leicht Orange
Fruchtform: sehr kürbis-nah, rundlich, deutlich gefaltet, etwa golfballgroß, Oberfläche glatt
Fruchtgröße:
Merkmale:
Reifezeit:
Wuchs: Für eine Chinense recht hoch aber dennoch ausladend.
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Reife Frucht:
Unreife Frucht:
Name: Habanero White
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: hellgrün
Fruchtfarbe reif: über gelb - orange nach rot
Fruchtform: rund, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 2 x 4 cm
Merkmale:
Reifezeit: 100 - 120 Tage
Wuchs: buschig, ca. 50 cm Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Habanero White Giant
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: hellgrün
Fruchtfarbe reif: gelb-orange nach rot
Fruchtform: rund, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 2 x 4 cm
Merkmale:
Reifezeit: 100 - 120 Tage
Wuchs: buschig, ca. 50 cm Höhe
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Habanero Yellow, Habanero Gelb
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Mexiko
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: gelb
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 3 x 5 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 95 bis 110 Tage
Wuchs: buschig, ca. 100 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Hainan Yellow Lantern
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Hainan, China
Blüte: weiß
Schärfe: 9-10
Fruchtfarbe unreif:grün
Fruchtfarbe reif: gelb bis gelb-orange
Fruchtform: faltig, gefurcht, teilweise spitz
Fruchtgröße: ca. 5cm x 3cm
Merkmale:
Reifezeit:
Wuchs:
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Habanero-artige Sorte aus Hainan, China. Wird dort häufig für die Herstellung von Hot-Saucen verwendet.
Verkostungsbericht
Name: Haitan Goat Pepper / CP 106
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Haiti
Blüte: weiß
Schärfe: 5
Fruchtfarbe unreif: schwarz/dunkelviolett - dunkelgrün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: rund
Fruchtgröße: ca. 30-35 mm
Merkmale: Sehr süß und fruchtig, angenehm nach chinense. Aus der Kollektion von CP = Christopher Phillips.
Reifezeit: ca. 80 Tage
Wuchs: ca. 100cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Hallows Eve
Art: Capsicum chinense
Herkunft:
Blüte: weißlich-grün
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: schwarz
Fruchtfarbe reif: orange-rot mit schwarzen Streifen
Fruchtform: länglich, spitz
Fruchtgröße: ca. 15x40 mm
Merkmale: schwarzes Laub, schwarze Stängel, Kreuzung Pimenta de Neyde X Bhut Jolokia
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 80 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 10 Liter
Name: Harold St. Barts Red
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik
Blüte: weiß
Schärfe: 10
Fruchtfarbe unreif: hellgrün
Fruchtfarbe reif: rot
Fruchtform: rund, faltig, glatte Oberfläche
Fruchtgröße: ca. 4 x 6 cm
Merkmale:
Reifezeit: ca. 95 bis 110 Tage
Wuchs: buschig, ca. 100 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Hexennase Peach
Art: Capsicum chinense
Herkunft: Deutschland
Blüte: weiß
Schärfe: 8
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: lachs-/pfirsichfarben
Fruchtform: fast dreieckig
Fruchtgröße: ca. 3 x 6 cm
Merkmale: Züchtung des Samen-Produzenten "Samenzwerg" aus Habanero Peach und Clavo
Reifezeit: ca. 100 Tage
Wuchs: buschig, ca. 75 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 15 Liter
Name: Hurt Berry
Art: Capsicum chinense
Herkunft: UK
Blüte: weiß
Schärfe: 10+++
Fruchtfarbe unreif: grün
Fruchtfarbe reif: rotorange
Fruchtform: rund, uneben,
Fruchtgröße: ca. 40-50mm
Merkmale: Abaratige Schärfe und sehr sehr bitter, Aroma in Richtung Bhut.
Reifezeit: ca. 90 Tage
Wuchs: ca. 100 cm
Empfehlung Topfgröße: ab 18 Liter