reteP // Chili - Anbau 2026

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Was das Umtopfen so ausmacht...

 

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Die Rocotos wurden heute etwas hochgebunden.

 

[Hot and Spicy]

Die sehen prima aus.
Wenn die Pflanzen mittels Ventilator zwischendurch trainiert werden, braucht es nicht so schnell Stützen.

 

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Die sehen prima aus.
Wenn die Pflanzen mittels Ventilator zwischendurch trainiert werden, braucht es nicht so schnell Stützen.

Der Ventilator läuft...
Einige Rocoto - Sorten wachsen jedoch eher waagerecht und nehmen sich dadurch gegenseitig das Licht an der Basis.
Ein vorzeitiges Hochbinden fördert aber auch einen starken Hauptstamm.
Läuft der Ventilator zu lange, trocknen die Blätter aus.

 

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Für morgen vorbereitet.
Crema rocoto peruana de Cuzco (Uchucuta)

Da keine frischen Rocotos vorhanden waren, wurden eingelegte Quintana verwendet.
Das schmeckt richtig lecker.

 

[mph]

Aha, und wie bereitet man das zu? Sind die Cracker auch darin?

 

[reteP]

Aha, und wie bereitet man das zu? Sind die Cracker auch darin?

Ja. Mit Craker & Milch bestimmt man die Konsistenz, wobei die Cracker andicken.