Günters Tomaten + Sonstiges 2026

[Günter]

Die Tomaten sind abgeerntet. Mal sehen, was noch umfärbt.

 

[mph]

Das Grün ist bei vielen Tomaten schon leicht gelblich. Vermutlich werden fast alle noch umfärben.

 

[Günter]

Ein paar "Umgefärbte". Nicht so schmackhaft, wie in der Sonne abgereift. Aber leckerer als manche Discounter-Tomate.

 

[Günter]

Heute mal mal das Rhizom einer Wasabi ausgebuddelt. Lohnt sich wirklich, jetzt kann ich verstehen, dass das so teuer ist.

 

[Günter]

Heute mal mal das Rhizom einer Wasabi ausgebuddelt. Lohnt sich wirklich, jetzt kann ich verstehen, dass das so teuer ist.

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Habe inzwischen ein paar Rhizomen beim Umtopfen geerntet. Die sind alle so 30 - 60 g schwer, nach 2 Jahren. Mal sehen, ob sie 2027 im 3. Jahr noch mal etwas zulegen?

 

[Günter]

Ich habe heute den zweiten Topf umgetopft. 3 Rhizome je 100 g geerntet. Den Rest wieder in neue Erde in den Topf gepackt.
1 Wasabi selber behalten, 2 Stück verschenkt.

 

[mph]

Hast du den Wasabi schon probiert?

 

[Günter]

Hast du den Wasabi schon probiert?

Ja, habe schon eine "Wurzel" zerrieben, verspeist. Super lecker. Aber das so ein 100g-Stück 50 - 70 Euro kosten soll, ist schon etwas heftig.

Mir wurde gesagt, die kann man in Deutschland gar nicht ziehen.

Sie muss im Sommer an einem kühlen, schattigen Platz in der Nähe eines fließenden Baches, Flußes stehen.

Kühler, schattiger Platz war bei mir die Nordseite des GWHs. Fließendes Gewässer konnte ich nicht bieten.
Deshalb habe ich jeden Tag gegossen.
Nach 2 Jahren sind die Rhizom 30 bis 120 g schwer. Die großen habe ich geerntet, die kleineren in frische Erde umgetopft. Die kommen im dritten Jahr an den selber Platz im Garten.