Rosmarin

[Nadine]

Du kannst es weiter veredeln zu [...] Rosmarinsalz.

Man kann ohne weiteres frische Rosmarinnadeln für Salz nutzen.

Grobes Meersalz mit den Nadeln in einen Mixer geben, klein mahlen und lufttrocknen lassen, optional bei 40°C im Backofen auf Umluft. Dabei das Salzgemisch immer wieder bewegen und durcharbeiten

Der Aufwand ist geringer und es geht weniger Aroma beim Prozess verloren

 

[moppeliwan]

Hier steht er voll in Blüte!

 

[Günter]

Nach dem tollen Bild von Volker @moppeliwan musste ich auch noch mal raus in den Garten.
Meiner ist zwar noch nicht in so toller Blüte, wie Volkers. Aber er fängt auch langsam an.

 

[Rreppell]

Noch nicht genügend fürs verstecken von geklautes fahrrad.

 

[Solaris]

Mein großer Rosmarin ist im letzten Jahr nach über 30 Jahren Lebenszeit verstorben :-( Jetzt habe ich gleich drei neue Pflanzen im Garten, aber die blühen noch nicht ...

Viele Grüße
Michael