Christopher´s Saison 2017

[Mario]

Dat wird ein Fest

 

[Christopher84]

Eine Douglah nehme ich gerne
Ich schicke dir dann ein Jigsaw und du vergleichst mal mit der anderen Jigsaw, die du verköstigt hast? Deine Meinung würde mich interessieren...

 

[Christopher84]

Impressionen von der Jigsaw:

Jigsaw Farbspiel (1)

• Christopher84
• 15. Aug. 2017

Jigsaw Farbspiel (2)

• Christopher84
• 15. Aug. 2017

Tolles Farbenspiel
Erzeugt aber auch immer mehr Respekt!

Und noch ein Beerenbild:

7 Pot Bubblegum

• Christopher84
• 15. Aug. 2017

Was für eine satte Farbe
Den umfärbenden Blütenkelch finde ich super!

 

[Marchello]

Ja die sieht Brutal aus!
Cooles Bild

 

[ALBR]

Hab da auch was hübsches

 

[Christopher84]

Sieht gut aus
Was hast'n da feines?

 

[ALBR]

Naga/bhut jolokia orange
Warte schon sehnsüchtig drauf das man mal reinbeißen kann

 

[Christopher84]

Einfach mal reinbeißen
Gute Idee

 

[ALBR]

Einfach mal reinbeißen
Gute Idee

Dafür sind sie doch da

 

[Christopher84]

Die erste Jigsaw ist reif

Fatalii Gourmet Jigsaw (2)

• Christopher84
• 25. Aug. 2017

Fatalii Gourmet Jigsaw (1)

• Christopher84
• 25. Aug. 2017

Aber ich habe sehr viel Respekt vor der Schote. Mal schauen, ob ich heute Abend verrückt genug bin...

 

[ALBR]

Die wird ja nicht zum rumliegen reif nicht das die noch schlecht wird

 

[Christopher84]

Das wird sie definitiv nicht!
Der Rest wird eingefroren und mit den Nachfolgenden Beeren in eine Sauce, oder zu Pulver, oder zu Chilisalz verarbeitet...

 

[Christopher84]

Nach der BBQ Sauce gestern, gejt es nun weiter mit der Chiliverarbeitung.
Seit gestern waren meine GLL Beeren im Dörrer und durften bis heute die warme Umluft genießen

Verpulvern 1

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Verpulvern 2

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Nach ca. 8 Stunden sah es dann so aus

Verpulvern 3

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Heute Mittag wurde dann mittels eines Granitmörsers verpulvert. Ich sage euch, das ist kein Spaß mit den Chinensen. Es ist fast eine Packung Taschentücher draufgegangen
Das Ergebnis ist ein sehr feines Pülverchen
mit guter Schärfe und einem schönen Aroma!

GLL Pulver

• Christopher84
• 10. Sep. 2017

 

[ALBR]

Mein dörrer läuft gerade auch auf Hochtouren . Denke 4 Stündchen dann ist es soweit

 

[ALBR]

 

[Pfeffernase]

Nach der BBQ Sauce gestern, gejt es nun weiter mit der Chiliverarbeitung.
Seit gestern waren meine GLL Beeren im Dörrer und durften bis heute die warme Umluft genießen

Verpulvern 1

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Verpulvern 2

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Nach ca. 8 Stunden sah es dann so aus

Verpulvern 3

• Christopher84
• 09. Sep. 2017

Heute Mittag wurde dann mittels eines Granitmörsers verpulvert. Ich sage euch, das ist kein Spaß mit den Chinensen. Es ist fast eine Packung Taschentücher draufgegangen
Das Ergebnis ist ein sehr feines Pülverchen
mit guter Schärfe und einem schönen Aroma!

GLL Pulver

• Christopher84
• 10. Sep. 2017

Respekt das du das mit dem Mörser. machst

 

[Christopher84]

Respekt das du das mit dem Mörser. machst

Ist aber auch ein bissl doof eigentlich.
Der einzige Vorteil ist, dass du selbst bestimmen kannst, wie fein das Pulver sein soll...

 

[mph]

Mir dauert das zu lange mit einem Mörser.

 

[Christopher84]

Insgesamt dauerte das Mörsern 15Minuten.
Das ist okay

 

[Christopher84]

Die Vorbereitungen für 2018 laufen...
Vor kurzem habe ich mir Kanne Brottrunk gekauft.
Heute wurde "BioBizz Root Juice" und zusätzlich noch 100 Jiffys bestellt.
Der Dezember kann kommen