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Habanero Salami Classic- Widmann's original (Schwein)
Zutaten:
Riecht gut rauchig und sieht auch gut aus.
Hat ein schöne, etwas rötliche Farbe.
Sie lässt sich schön schneiden und reißt nicht. Von der Konsistenz her ist es noch Ok, könnte meiner Meinung nach etwas fester sein, aber das ist Geschmackssache.
Geschmacklich ist sie richtig gut. Hier fehlt mir aber etwas von dem rauchigen das man riecht. Habaneroaroma kann man auch nicht erahnen.
Die Schärfe ist sehr angenehm und baut sich auch erst etwas später auf.
Schärfe liegt bei 3 bis maximal 4.
Zum probieren Ok, aber unbedingt nochmal kaufen muss ich sie nicht.
Aber, probiert selbst
Zutaten:
Riecht gut rauchig und sieht auch gut aus.
Hat ein schöne, etwas rötliche Farbe.
Sie lässt sich schön schneiden und reißt nicht. Von der Konsistenz her ist es noch Ok, könnte meiner Meinung nach etwas fester sein, aber das ist Geschmackssache.
Geschmacklich ist sie richtig gut. Hier fehlt mir aber etwas von dem rauchigen das man riecht. Habaneroaroma kann man auch nicht erahnen.
Die Schärfe ist sehr angenehm und baut sich auch erst etwas später auf.
Schärfe liegt bei 3 bis maximal 4.
Zum probieren Ok, aber unbedingt nochmal kaufen muss ich sie nicht.
Aber, probiert selbst
