Willkommen, Munki
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Munki
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Vielen lieben Dank. Nach all den Jahren habe ich nun auch den Weg hierher gefunden.
Wurde auch langsam Zeit
.
Meine Zeit auf FB neigt sich auch dem Ende zu und ich komme wieder zu meinen Wurzeln (einem Forum) zurück.
Da musste ich erst knapp 60 Jahre alt werden, um zu erkennen was wirklich gut und stetig ist.
Also, auf viele schöne Beiträge und einen noch schöneren Austausch.
Munki
Wurde auch langsam Zeit
. Meine Zeit auf FB neigt sich auch dem Ende zu und ich komme wieder zu meinen Wurzeln (einem Forum) zurück.
Da musste ich erst knapp 60 Jahre alt werden, um zu erkennen was wirklich gut und stetig ist.
Also, auf viele schöne Beiträge und einen noch schöneren Austausch.
Munki
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Herzlich Willkommen auf von mir.
Wir freuen uns, dass du dabei bist.
Wir freuen uns, dass du dabei bist.
Munki
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Dann möchte ich mich aber auch ordentlich vorstellen, damit ihr wisst mit wem ihr es zu tun habt.
Mein Name ist Jürgen Munk, ich bin 59 Jahre alt und lebe mit meiner Frau und zwei Katern im schönen Düsseldorf.
Den Chili Anbau habe ich ca. 2014 für mich entdeckt, nachdem ich beruflich aus meiner Umlaufbahn geworfen wurde und daraus entstehend vieles in meinem Leben verändert habe.
Dieses wunderbare Hobby teile ich nun mit vielen anderen und ich tausche mich sehr gerne aus.
Irgendwie habe ich auch die alten Gene des Jägers und Sammlers in mir behalten, denn ich freue mich immer über neue Sorten in meinem Bestand. Aber ebenso gerne teile ich auch das Saatgut meiner angebauten Sorten mit anderen, also bitte scheut Euch nicht zu fragen, solltet ihr in meinen Beiträgen etwas interessantes für Euch entdeckt haben.
Ich habe in den letzten Jahren einiges an Sorten angebaut, war aber in der Regel immer in Richtung C. pubescens, C. annuum und C. baccatum unterwegs gewesen. Die C. chinensen und auch die Wilden haben mich noch so richtig interessiert, wobei ich auch schon die eine oder andere C. chinense alleine schon wegen des Aussehens angebaut habe.
Im Laufe der letzten Jahre habe ich sukzessive auf AutoPot umgestellt, auch um weniger Arbeit zu haben und weil ich von dem System total überzeugt bin.
Seit zwei Jahren baue ich verstärkt mildere Sorten und zunehmend auch C. baccatum Sorten an, weil sich unser Geschmack mehr und mehr in diese Richtung entwickelt hat.
C. pubescens werden auch immer noch ordentlich angebaut, da ich davon immer eine leckere Marmelade mache.
Meine absolute Lieblingssorte sind die Jalapeños und die in jeglicher Ausprägung, aber dazu gerne in meinen kommenden Beiträgen mehr.
Ich bin bereits dabei die kommende Saison zu planen und da wir aktuell auch Urlaub haben, komme ich auch endlich mal dazu meine ganzen Sorten zu sichten die ich bisher noch nicht in meine Liste eingepflegt habe. Bei solchen Aktionen verliere ich mich dann schonmal ganz gerne darin diese Sorten zu erlesen, um zu verstehen was da jeweilig von zu erwarten ist.
So zum Beispiel habe ich heute die C. baccatum Sorte „Aji Chicotillo Orange“ gefunden und mich entschlossen sie nächste Saison anzubauen. So kann es dann manchmal bei mir gehen und ich tauche dann für 1-2 Stunden in meiner Chili Welt ab und recherchiere zu den jeweiligen Sorten.
Ich freue mich jedenfalls hier unter „Gleichbekloppten“ zu sein und teile gerne meine Erfahrungen mit Euch.
Auf den Fotos seht ihr zum einen meine diesjährige Aji Amarillo Pflanze, die ich gestern aus dem Hochbeet vor dem Haus herausgeholt und in einen 15 Liter Top zur Überwinterung gepackt habe. Zunächst lasse ich hier noch die Früchte reifen und dann stutze ich die Pflanze ein.
Auf dem anderen Foto seht ihr meinen „Arbeitsplatz“, wo ich zu Hause sitze und recherchiere bzw. meine Liste pflege. Hier möchte ich dann möglichst auch bitte nicht gestört werden, was aber unsere beiden Kater so überhaupt nicht interessiert und sie mich regelmäßig besuchen kommen
.
So, nun genug von mir sonst wird es langweilig.
Bis bald
Euer Munki
. Mein Name ist Jürgen Munk, ich bin 59 Jahre alt und lebe mit meiner Frau und zwei Katern im schönen Düsseldorf.
Den Chili Anbau habe ich ca. 2014 für mich entdeckt, nachdem ich beruflich aus meiner Umlaufbahn geworfen wurde und daraus entstehend vieles in meinem Leben verändert habe.
Dieses wunderbare Hobby teile ich nun mit vielen anderen und ich tausche mich sehr gerne aus.
Irgendwie habe ich auch die alten Gene des Jägers und Sammlers in mir behalten, denn ich freue mich immer über neue Sorten in meinem Bestand. Aber ebenso gerne teile ich auch das Saatgut meiner angebauten Sorten mit anderen, also bitte scheut Euch nicht zu fragen, solltet ihr in meinen Beiträgen etwas interessantes für Euch entdeckt haben.
Ich habe in den letzten Jahren einiges an Sorten angebaut, war aber in der Regel immer in Richtung C. pubescens, C. annuum und C. baccatum unterwegs gewesen. Die C. chinensen und auch die Wilden haben mich noch so richtig interessiert, wobei ich auch schon die eine oder andere C. chinense alleine schon wegen des Aussehens angebaut habe.
Im Laufe der letzten Jahre habe ich sukzessive auf AutoPot umgestellt, auch um weniger Arbeit zu haben und weil ich von dem System total überzeugt bin.
Seit zwei Jahren baue ich verstärkt mildere Sorten und zunehmend auch C. baccatum Sorten an, weil sich unser Geschmack mehr und mehr in diese Richtung entwickelt hat.
C. pubescens werden auch immer noch ordentlich angebaut, da ich davon immer eine leckere Marmelade mache.
Meine absolute Lieblingssorte sind die Jalapeños und die in jeglicher Ausprägung, aber dazu gerne in meinen kommenden Beiträgen mehr.
Ich bin bereits dabei die kommende Saison zu planen und da wir aktuell auch Urlaub haben, komme ich auch endlich mal dazu meine ganzen Sorten zu sichten die ich bisher noch nicht in meine Liste eingepflegt habe. Bei solchen Aktionen verliere ich mich dann schonmal ganz gerne darin diese Sorten zu erlesen, um zu verstehen was da jeweilig von zu erwarten ist.
So zum Beispiel habe ich heute die C. baccatum Sorte „Aji Chicotillo Orange“ gefunden und mich entschlossen sie nächste Saison anzubauen. So kann es dann manchmal bei mir gehen und ich tauche dann für 1-2 Stunden in meiner Chili Welt ab und recherchiere zu den jeweiligen Sorten.
Ich freue mich jedenfalls hier unter „Gleichbekloppten“ zu sein und teile gerne meine Erfahrungen mit Euch.
Auf den Fotos seht ihr zum einen meine diesjährige Aji Amarillo Pflanze, die ich gestern aus dem Hochbeet vor dem Haus herausgeholt und in einen 15 Liter Top zur Überwinterung gepackt habe. Zunächst lasse ich hier noch die Früchte reifen und dann stutze ich die Pflanze ein.
Auf dem anderen Foto seht ihr meinen „Arbeitsplatz“, wo ich zu Hause sitze und recherchiere bzw. meine Liste pflege. Hier möchte ich dann möglichst auch bitte nicht gestört werden, was aber unsere beiden Kater so überhaupt nicht interessiert und sie mich regelmäßig besuchen kommen
. So, nun genug von mir sonst wird es langweilig.
Bis bald
Euer Munki
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Ich habe auch vor ein paar Jahren den Topfanbau auf AutoPots umgestellt. Da kann man die Pflanzen im Sommer auch mal ein paar Tage alleine lassen. Im Gegensatz zu einer Bewässerung an der Wasserleitung kann im Schadensfall auch nur der Tankinhalt auslaufen. In meiner Zeit in Mannheim hatte ich Chilipflanzen ja auch drinnen in der Wohnung stehen. Wenn unter den Pflanzen und dem Tank eine ausreichend große flache Wanne steht, kann bei einem Wasserschaden kaum etwas passieren. Jetzt schätze ich eher die Bequemlichkeit. Die AutoPots stehen draußen. Da kann man einen großen Tank verwenden und braucht sich nur einmal die Woche um neues Wasser im Tank zu kümmern. Düngen kann man über den Wassertank ebenfalls.
Freund von C. baccatum bin ich die letzten Jahre auch geworden. Früher waren es überwiegend C. chinense, C. pubescens und Jalapeno und Paprika.
Freund von C. baccatum bin ich die letzten Jahre auch geworden. Früher waren es überwiegend C. chinense, C. pubescens und Jalapeno und Paprika.
Munki
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Oha, da habe ich doch glatt unsere geliebten Paprikas in meiner Auflistung vergessen. Auch hier probiere ich gerne jede Saison immer 2-3 neue Sorten aus, denn nahezu alles was man so an Paprikas im Supermarkt zu kaufen bekommt, schmeckt ja mittlerweile nach fast gar nichts mehr.
Da lobe ich mir dann doch die selbstangebauten Sorten
.
Gleiches gilt übrigens für die Tomaten, aber das ist dann mal ein ganz anderes Thema.
Da lobe ich mir dann doch die selbstangebauten Sorten
. Gleiches gilt übrigens für die Tomaten, aber das ist dann mal ein ganz anderes Thema
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