Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[Günter]

Hier gab es auch Bratkartoffeln mit Zwiebeln, Schinken und Ei! (Ohne Blutwurst)

 

[mph]

Früher gab es (in der Eifel) die Bratkartoffeln mit Apfelmus und kleinen gekochten Blut- oder Leberwürsten.

 

[Apusapus]

Früher gab es (in der Eifel) die Bratkartoffeln mit Apfelmus und kleinen gekochten Blut- oder Leberwürsten.

Ich kann mich nicht entsinnen, wann es in Nordbaden sowas gab bei uns.
"Apfelmus" gehört bei uns grundsätzlich auf Pfannkuchen oder auf bestimmte Kuchen
Viele Grüße
Gerd

 

[moppeliwan]

Früher gab es (in der Eifel) die Bratkartoffeln mit Apfelmus und kleinen gekochten Blut- oder Leberwürsten.

Das ist/war dann ja so eine Art "Himmel und Äd"!?

 

[mph]

Das ist/war dann ja so eine Art "Himmel und Äd"!?

Genau.

 

[Günter]

Heute gab es auch endlich Wirsingeintopf mit Psomi.

 

[Apusapus]

Schön Abend,

heute war offizielle Chilisalz Verkostung auf Junk-Food, (ohne Salz sind mein BD-Werte von 160-112, auf 130/87 gesunken, offensichlich gibt es einen Zusammenhang! Aber in geringen Mengen 1 x die Woche gilt was das angeht LMAA .
Auf diese Sorte Pommes genau richtig, besser als gedacht.

Viele Grüße
Gerd

 

[reteP]

Wer kennt ihn noch, den guten alten, selbstgemachten
Steckrüben - Eintopf, aus regionalen Produkten?

 

[Rreppell]

Ich nicht.

Falsches land.

Aber die übersetzung ist ein bischen daneben.

 

[Apusapus]

Sowas in der Art kenne ich aus Kindheitstagen, Verna (Verna ist ein Ortsteil der Gemeinde Frielendorf im nordhessischen Schwalm-Eder-Kreis), etwas südlicher auch Bad Karlshafen, mit der Reinhardswälder Stracke.
Damals wurde noch was gschafft samstags als Kinder Unkraut jäten, Werkzeug reichen und so Zeugs, mittags (am Samstag IMMER) Eintopf,
Das waren noch Zeiten, sowas wie ne Glotze hatte Oma nicht

Viele Grüße
Gerd

 

[Günter]

Paprikaschnitzel, in Ghee gebratene Bratkartoffel, eingelegte Paprika und Vanillepudding mit Schokoladensauce

 

[Rreppell]

Eine monat bei dir und mein arzt glaubt ich bin in hungerstreik.

 

[mph]

Ich habe leider das Foto vergessen. Es gab Lachsforelle und Bratkartoffeln. Die Lachsforelle kam gewürzt mit Pfeffer, Salz, Kräutern und mit etwas Butter in den Backofen.

 

[Günter]

Noch 3 Stunden köcheln, dann ist das Chili Argentino fertig!