Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[DerLiebeJ]

Krustenbraten mit Knödel (gefüllt mit Croutons), Apfelrotkohl und Port-/Glühweinsauce. Dazu ein Blanc de Noir Spätburgunder

 

[moppeliwan]

Unser traditionelles Weihnachtsessen!

Mein Favorit sind die Prinzessböhnchen im Speckmantel!

 

[M+Y]

Szegediner Ofengulasch

Für Papa, mit Habalokia white Pulver

 

[mph]

Wir werfen heute unseren Raclette-Grill aus den 80er Jahren an.

 

[moppeliwan]

Für uns gab es gestern genial zubereitete Garnelen aus dem Backofen! Nicht selbst gemacht, wir waren eingeladen! Dazu Baguette und diverse Dips.

IMG-20221225-Garnelen.JPG

• moppeliwan
• 26. Dez. 2022

 

[mph]

Garnelen, lecker!

Heute wandert eine Pizza in den Ofen.

 

[Günter]

Sieht super lecker aus. Wir sind am überlegen, ob wir Sylvester nicht auch einfach nur Pizza machen. Wird bestimmt gut.

 

[Pepe]

Na dann guten Hunger mit der Pizza

 

[Gelöschtes Mitglied]

Gute Idee,Pizza.
Könnte ich ja wiedermal machen.
Die sieht aber mal lecker aus.
Gruß Uwe

 

[Pepe]

Bei uns gibt es Silvester auch Pizza was gibt es denn bei euch so ?

 

[mph]

An Silvester mache ich einen Topf mit Gulasch.

 

[HatchChileFestival]

Bei uns gibt's traditionell Chili con Carne.

 

[Gelöschtes Mitglied]

Dieses Jahr wird es an Silvester ein ganzes Hähnchen aus der Heißluftfritteuse geben!

Heute gab es sehr spezielle Samyang-Nudeln. Ganz anders als die klassischen Instant-Nudeln. "Koreanische kalte Nudeln", abkochen und dann mit Eis-Wasser abschrecken (siehe kleine Grafik unten links auf der Packung) und dann die Sauce unterrühren.

Die habe ich aus Thailand mitgebracht, hier habe ich die noch nicht gesehen. Waren recht lecker. Die Sauce ist fruchtig frisch und hat eine moderate Schärfe.

 

[Gelöschtes Mitglied]

Bei uns gibts an Silvester (Sylvester ist der Kater, von mir aus auch der Boxer) den ganzen Abend nur Feuerwerk. Für Essen ist da keine Zeit.

 

[DerLiebeJ]

Gestern gab's ein 600g Skirtsteak vom Wagyuhalblut. Dazu Knoblauch-Rosmarin-Drillinge aus dem Ofen und Salat

 

[Pepe]

Gestern gab's ein 600g Skirtsteak vom Wagyuhalblut. Dazu Knoblauch-Rosmarin-Drillinge aus dem Ofen und Salat
Anhang anzeigen 54107Anhang anzeigen 54108Anhang anzeigen 54109Anhang anzeigen 54110

Ein Traum sieht verdammt lecker aus

 

[DerLiebeJ]

Ein Traum sieht verdammt lecker aus

Danke, war tatsächlich ziemlich gut

 

[Gelöschtes Mitglied]

Lecker Mädsche .
Leberkäs mit
ordentlich Trinidad Hornet.

 

[Pepe]

Danke, war tatsächlich ziemlich gut

Das glaube ich dir sofort

 

[Gelöschtes Mitglied]

Wie bereits angedroht, ein ganzes Hähnchen aus dem Airfryer als Silvester-Menü.

Mariniert u.a. mit selbstgemachter Gewürz-Mischung von Tina @Malibu .

180°C wird meist empfohlen, wir haben es etwas länger bei 160°C gemacht, 2x umgedreht und zum Schluß nochmals ein paar Minuten bei 180°C, damit es schön knusprig wird.

Dampft immer noch.

Für mich mit Kräuter-Baguette und Sweet Chili-Sauce.

Für meine Frau "Thai-Style", mit Klebreis und Isaan-Style Dip (mit geröstetem Reis und Tamarinde).

Knusprig und saftig.

Ich wünsche Euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr!