Der "Was gibt es zu essen"-Thread

[Hot and Spicy]

Wollen wir mal nicht so streng sein! Aufgepeppte TK-Pizza kann man durchgehen lassen, wenn's mal schnell gehen muss!

Klar, TK-Pizza.....aber "Hawaii"

 

[moppeliwan]

Hühnersuppe

 

[Hot and Spicy]

Heute gab es.....

Schweinenacken.jpg

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• 22. März 2024

BBQ Tower 01.jpg

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• 22. März 2024

dazwischen Rub, Bacon und Zwiebel

Nach 4,5 Std. im Smoker.....

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• 22. März 2024

BBQ Tower 03.jpg

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• 22. März 2024

Krautsalat.jpg

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• 22. März 2024

BBQ Burger.jpg

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• 22. März 2024

....mit Chili-Mayonnaise und BBQ-Sauce

 

[mph]

Diese Pizza wandert jetzt in den Backofen. Der Teig wurde gestern gemacht, damit er etwas Zeit zum Reifen hat. Die Tomatensauce unter dem Belag hat 2,5 Stunden vor sich hin geköchelt, bis sie fertig war. Von wegen, Pizza ist Fast Food.

 

[Hot and Spicy]

Bei uns gab es heute den Rest vom BBQ. Das Fleisch habe ich in einer Mehlschwitze mit Ziebeln und Käse aufgewärmt.

Bärlauch.jpg

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• 23. März 2024

Bärlauch Spätzle 01.jpg

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• 23. März 2024

Bärlauch Spätzle 02.jpg

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• 23. März 2024

War lecker

 

[Pepe]

Moin zusammen. Bei mir gab es gestern eine leckere burgersoße mit viel Schärfe...

 

[mph]

Was ist da drin?

 

[Pepe]

Was ist da drin?

Ja was ist alles drin...

- 2 Schalotten
- 4 Gewürzgurken
- 2 Knoblauchzehen
- 2Tl Petersilie ( getrocknet )
- 2 Eigelb
- 2El Apfelessig
- 2Tl Senf
- 2Tl Zucker
- 250 ml geschmacksneutrales Öl
- 80g Ketchup
- 2 Spritzer Zitronensaft
- Priese Salz/Pfeffer
- 80g Schmand
- 1Tl Paprikapulver
Und zu guter Letzt 7 Pot Brain Strain Chilis nach Belieben...

 

[mph]

Heute gibt es nochmal Pizza, Tonno e Cipolle. Die geht gleich in den Ofen.

 

[DerLiebeJ]

Pestonudeln mit Spiegelei. Star des Tellers war aber der Rucolasalat mit Zwiebel-Speck-Dressing und Parmesan

 

[Hot and Spicy]

Wir haben heute auch Pizza, aus dem Ferrari

Pizza 240324 01.jpg

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• 24. März 2024

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• 24. März 2024

 

[HatchChileFestival]

Bärlauchsuppe mit Pinienkernen und Bärlauchpfannkuchen mit Bergkäse. Der Pfannkuchen ist erstaunlich dunkelgrün geworden, bei nur 60g Bärlauch mit 100g Mehl usw. Geschmeckt hat es aber hervorragend, trotz des "Tiefgrüns".

 

[Capsicum]

Es gab Kartoffeln mit Brokkoli, Paprika Gemüse.
Mit Käse überbacken und eigenes Bärlauchpesto und Schnitzel.

 

[DerLiebeJ]

Hab versucht Baguette zu machen und dabei Ciabatta gebacken

Jetzt geht's an Fintuning vom Rezept

 

[moppeliwan]

Gänsekeule

 

[Hot and Spicy]

Gänsekeule

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Festessen mal zwischendurch

 

[Hot and Spicy]

Hab versucht Baguette zu machen und dabei Ciabatta gebacken
Anhang anzeigen 68573Anhang anzeigen 68574

Jetzt geht's an Fintuning vom Rezept

Das sieht lecker aus.
Ich könnt gerade mal ein Stück mit Knobibutter oder Käse essen.

 

[moppeliwan]

Festessen mal zwischendurch

Na klar! Als Rentner haben wir ja im Grunde jeden Tag Festtag!

 

[Hot and Spicy]

Na klar! Als Rentner haben wir ja im Grunde jeden Tag Festtag!

Genießen, so lange es möglich ist.

Bin zwar kein Rentner, aber es kommt auch hier mal was "festliches" so zwischendurch auf den Tisch.

 

[Gelöschtes Mitglied]

Muddis Käsekuchen..